台北信義。JK STUDIO 新義法料理︱法式小羔羊排、香煎波士頓龍蝦、特級美牛沙朗燉飯:2021強打全新菜餚,高評極優實料餐酒館~捷運市政府站美食
回首初訪【JK STUDIO 新義法料理】的食記至今,發現店家的料理其實每年都在做變化與進步;從一開始的豬牛雙戰斧套餐、迷迭香烤羊腿和羅西尼和牛菲力,到後期多款平價的商業午餐,內容口碑一直都保持的很穩定的成長狀態! 從肺炎疫情至今持續努力,…
回首初訪【JK STUDIO 新義法料理】的食記至今,發現店家的料理其實每年都在做變化與進步;從一開始的豬牛雙戰斧套餐、迷迭香烤羊腿和羅西尼和牛菲力,到後期多款平價的商業午餐,內容口碑一直都保持的很穩定的成長狀態! 從肺炎疫情至今持續努力,…
以地中海風格聞名的【TOASTERIA CAFE 吐司利亞】已經邁入第14個年頭了! Wisely當年初訪敦南店時,已經是快要十年前的事情,今年由以色列老闆Tomer與廚師團隊打造全新十五道料理與三十四款飲品,讓舊友新知有很棒的感受。這回品…
過了農曆正月十五日的元宵節,就代表新年已經正式結束了,而這天是新年的頭一個滿月,所以自漢武帝時代至今,就會燃燈慶祝並祭祀神佛,而元宵便是供品。現在時代進步,能在台北市區現場看到手工搖元宵已經是很稀有的事情… 今年【點水樓(南京、…
以道地粵菜和片皮烤鴨聞名的【華泰王子大飯店九華樓】近期推出,只需 NT2980+10% 的「烤鴨四人分享餐」。讓喜愛一鴨多吃的饕客,可以享用來自北京種宜蘭肥鴨的美味!在當天,除了品嚐招牌片皮鴨佐獨家麥香餅之外,還有爽口不油膩的荸薺鴨鬆蘿蔓葉…
位於台北萬華車站與捷運龍山寺站旁的【凱達大飯店。家宴中餐廳】,個人對於他們家的料理評價都很好;自2018年初訪到後續幾次聚餐,他們家的中菜熱炒與港式點心,都保持相當不錯的水準!今年,他們推出了超值的3、4、5人的合菜料理,搭配自家招牌港點與…
風評極佳的【TK Seafood & Steak】在今年迎來了一位很厲害的新主廚…^^ 他改變了原本自家的菜餚特色,著重在各項內容的調味之外,也推出了『台灣芸彰牧場安格斯菲力 VS. 澳洲新南威爾斯州和牛橫隔膜』不同特性口味的牛排料…
今年的【Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館】有些改變,除了因應環境的變化做了菜單的調整之外,另外也有推出多項的套餐項目;而Wisely自己的朋友也常看我分享幾道特色料理,所以一直也想相約去用餐品嚐,所以就趁著下班後的晚上,一起享…
過了端午之後,就是迎接炎熱的夏季到來~今天帶著W爸媽和幾位朋友,相約到捷運台北小巨蛋站附近的【點水樓南京店】聚餐,品嚐新推出的「2020夏季新菜」;像是台灣在地食材離島風所料理出的上湯馬祖淡菜、清蒸蔥油澎湖小卷,還有選用日本和牛肋眼心部位製…
查詢了台北興安街這家【老地方牛肉麵】,居然跳出一堆地方都有相同的名稱,這家店本身相鄰家鴻燒鵝與福德涼麵之間,以介於清燉和紅燒之間的湯頭聞名!價格我覺得算一般,不過自家製麵所呈現的口感滿不錯的,小菜簡單但也好吃,而且還有紅茶喝到飽很棒。 另外…
許久未訪的【食徒 麻辣鴛鴦火鍋】近期推出新版『川味麻辣湯頭』,其辣度有別於自家的台式麻辣口味,讓我很想嚐嚐它的味道;並且,去年底推出的龍蝦海鮮拼盤也推出了改版的雜炊粥,令自家的牛骨白湯精華與海鮮相結合,給人超滿足的感動~而且,價格也不貴選擇…