波記私宅打邊爐︱台北復古港式火鍋，手工丸餃與招牌菜︱捷運忠孝敦化站
知名的「波記私宅打邊爐」我總共造訪兩次，一次是在歇業的長安東路店，而這回則是在東區敦化店；內容都是以早期懷舊的香港風情裝潢，搭配良改式的湯頭食材，在台北是很有名的火鍋店。 廣東香港人稱涮煮為『打』，而原為『打甂爐』之意其實就是圍著吃鍋的動作…
《香港佐敦必嚐美食》合興火鍋：在地老字號，真材食料的正統港式火鍋
入住相距廟街不遠的佐敦，讓香港在地友人請吃飯，相約了這家只有老饕才曉得的『合興火鍋』去用餐；以價位而言，它與一般的火鍋略高了些，但是憑著真材食料的手藝和內容，還是擄獲了不少饕客的芳心，而這也是我在香港吃過最棒的港式火鍋了！ (更多香港相關遊…
【歇業】台北市．文山區：馥臨港式火鍋(景美店)@鄰近景美夜市吃到飽，鍋底湯頭味道偏淡
Wisely之前嚐過馥臨的市民大道總店與通化分店，在今年八月份在景美夜市這邊也開了第三家，而且位置在景美捷運站出口旁邊。不過，Wisely印象中這家餐廳已經前後換主不少次，而上一家也是麻辣鍋店，味道不差但卻沒有做起來。 一個多月前，突然就想…
橋頭麻辣鴛鴦火鍋2011︱價高味美走懷舊風格︱捷運忠孝敦化站
這家橋頭麻辣鴛鴦火鍋相當地出名，許多明星也是它的座上客， 不過Wisely一直想找朋友去吃，結果朋友們都被它的價格嚇到， 所以在今年出書後，與Wilson和小巧一起去用餐慶功； 雖然當天已經近半夜沒啥客人，但店家還是讓我們吃的很飽才離開。 …
