なか卯 NAKAU︱連鎖日式簡餐店不打烊，必吃招牌親子丼
日本三大連鎖簡餐店當中，唯一沒來台灣的就是「なか卯 NAKAU」… 雖然我個人是松屋派的，但若想吃親子丼或套餐定食的話，我會先選擇這個連鎖品牌；若是牛丼或燒肉丼就會首選松屋，而咖哩飯及牛丼則是すき家吧！ 這回分享的是青森縣八戶市的八戸八日町…
三陸復興國立公園 種差海岸︱青森八戶四季皆美的國家名勝風景地
在日本青森縣的八戶市裡，有個可遠眺太平洋的的種差海岸，是三陸復興國立公園於平成26年(2014年)開設的新景區，其特色在於本身擁有廣濶的綠色草原與藍天大海。此行雖然是在隆冬元月造訪，但是白雪覆蓋的景色也另類成趣，並且除了欣賞海岸美景之外，還…
青森八戶。割烹萬鱗「時空」︱匯集傳承日本和風文化和菓子甜點店
此行造訪青森八戶市的甜品有割烹萬鱗「時空」兩家，除了 Fruit Parlor 小田原青果 ODAWRA 之外，另一家就是系出同源的【割烹萬鱗「時空」】。不同於前者主打西洋水果伴手禮店，這家特色在於以『和』為主軸精神，提供多樣化季節性的日式…
日本岩手。大船渡溫泉 一泊二食︱享受三陸”海の幸 絕景”露天溫泉旅宿
這家【大船渡溫】於2014年由漁夫老闆創業開慕的溫泉旅宿，本身位於岩手縣大船渡市景觀寶地所在；曾被絕景部門與海の幸部門，連續選為第1名的殊榮。其特色在於可遠眺太平洋海景的客房，並且還能享受美味豐畐的鄉土料理；尤其是海鮮食材部份，這些都是旅宿…
青森八戶。Fruit Parlor 小田原青果 ODAWRA︱人氣甜點水果伴手禮名店，必嚐特色點心分享
青森本身以水果甜品聞名，在八戶市裡的這家【Fruit Parlor 小田原青果 ODAWRA】販售各式各樣水果甜點美食，而且內容以精緻出名，是許多在地人與觀光客品嚐採購名店。這回前往造訪，剛好適逢草莓生產季節，所以看見許多琳琅滿目的相關點心…
兵庫。中島大祥堂 丹波本店︱百年古屋裡品嚐經典栗子蒙布朗
和菓子老字號百年品牌的【中島大祥堂】在日本多處都有販售，在大阪淀屋橋站也有分店。這回來到兵庫丹波本店用餐，品嚐到了經典的『栗子蒙布朗』，真的是很難忘的美味！其綿密細緻、入口即化的滋味，讓人至今難忘，雖然價格不斐但我覺得很值得呢…
京都奈良。生モナカ つのや TSUNOYA︱奈良車站”生最中”鹿角冰淇淋
這家JR奈良車站前的【生モナカ つのや】是在地隱藏版的打卡甜點店，本身主打的就是鹿角造型的最中餅，搭配四種不同口味的甜筒冰淇淋做享用。外觀很符合奈良鹿的特色，看起來很吸睛而且味道也很特別，是和洋混搭的風味冰品。
京都奈良。麵鬪庵︱福袋烏龍麵（巾着きつね）在地人氣名物美食
日本奈良的【麵鬪庵】是在地相當名的美食小吃店，來這裡首推品嚐的便是他們的烏龍麵；在眾多選項當中，最具人氣的便是「福袋烏龍麵（巾着きつね）」，本身份量十足超巨大，除了可以品嚐細滑彈牙的麵條外，還有微甜清香的醬油湯底，價格也不貴，所以生意之好讓…
京都美食。和釀良麵 すがり Sugari︱町家老宅裡的風味烤牛腸拉麵
這家【和釀良麵 すがり Sugari】是我在選擇住所時，納入必吃的名單之一內容；本身在四條烏丸一帶離大宮駅很近，外觀是低調簡約的京都町家外觀，裡頭座位不多所以人多時要等待；食材主打的是牛腸與叉燒兩種選擇，吃法則是拉麵、沾麵與咖哩沾麵三種。
京都美食。Makino 天丼まきの︱錦市場寺町京極商店街人氣炸天婦羅蓋飯
京都的這家【Makino 天丼まきの】本身就在錦市場、四條河原町與寺町京極商店街一帶，本身人氣很旺所以常有許多顧客要在門口排隊等候。當天運氣不錯，在下午開店前還沒什麼人時，我在現場排了半個小時，讓我搶頭香先品嚐這份炸天婦羅蓋飯。
