宜蘭 文昌春捲︱隱藏版美食手工炸燒賣︱金紙店阿嬤的古早味辦桌菜

這家位於宜蘭市區距離知名文昌炸醬麵不遠的「文昌春捲」,是在地經營40多年金紙店前的小吃攤,算是店家轉型的兼營品項;販售油炸的春捲、花枝丸、燒賣與茶葉蛋四種品項,而且多為自家手作價格便宜。 這些小吃來自於早期祭典活動的辦桌菜,尤其那薄酥脆又清…

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日日香包子店︱限量蒸籠古早味︱肉包.筍包.饅頭︱宜蘭市30年以上老店

在宜蘭市古早味小吃很多,除了肉羹、麻醬麵和魚丸米粉之外,包子其實也是其中一個品項;在我幼年的記憶當中,像「日日香包子店」這樣,傳統蒸籠包子店早期真的是不少,另外在『老店瓜仔雞麵原十六崁』原址旁也有一家,但後來不知去了何處…這家老店從我念書時…

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文昌炸醬麵 (菜單)︱宜蘭市在地老字號二代傳承︱隱藏版私房吃法

趁著平日回宜蘭早起,清晨六點多就到住家附近的「文昌炸醬麵」用餐。上回記錄是2005年的事情,照片內容是早期原址的畫面;店家販售的炸醬麵、餛飩湯、魚丸湯與排骨酥湯等品項不變,但現今已經交由二代接班,並且也調整份量價格。 對我來說,這家店是兒時…

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宜蘭美食 玫玫飯糰︱巨無霸多口味加醬加辣加紫米︱東門夜市天橋鐵道旁

這家「玫玫飯糰」是宜蘭市近期很夯的外帶早餐店,本身如其名主打飯糰兼售飲料,雖然價格略高但是其巨無霸的份量,根本就是古早飯包的體積大小,除了傳統內容外;其它像牛肉、黑胡椒豬排與韓式辣雞腿等特殊口味,還是讓人覺得物有所值!只不過,店家只有單人作…

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北門綠豆沙牛乳大王︱宜蘭市老字號飲料店︱1973年創立主打綠豆沙牛奶

早期宜蘭市中山路這一帶是商業發達的主力街市,滿多美食小吃會鄰聚在廟埕或是市場,而「北門綠豆沙牛乳大王」就是在舊城北路與中山路交叉口這,自1973年創業後在地發展;最初,是以冰菓室的方式經營,到現今已經成為二代接棒的外帶店,品質口味維持的還不…

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余家燒餅︱宜蘭伴手禮手工燒餅︱蔥燒餅.黑糖燒餅.花生燒餅.芝麻蛋捲

這家位於宜蘭市泰山路上的「余家燒餅」,在地經營大約40年左右,原本店址不在現今位置,後來搬到現今門市營業;標榜的是手工古法製作的【宜蘭燒餅】,並且搭配其它點心伴手禮銷售。其中,最具人氣代表的是招牌蔥燒餅及黑糖燒餅,而我個人也滿喜歡他們家的紅…

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新店仔清粥店︱望龍埤鵝肉攤副品牌︱宜蘭橋頭深夜食堂︱白飯稀飯吃到飽

這家位於宜蘭市區的「新店仔清粥店」是W媽推薦,是近期在宜蘭河濱公園旁新開的深夜食堂,據說是【望龍埤鵝肉攤】老闆經營的副品牌,主打晚餐到宵夜的時段,提供白飯清粥吃到飽。 其特色在於平價主菜配菜,搭現煎的半熟蛋,價格我覺得跟台北自助餐店差不多,…

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