《台北萬華區。捷運板南線。龍山寺站美食》沛對原汁排骨湯:華西街夜市裡的懷舊滋味
天氣轉涼就會想嚐點熱呼呼的小吃美食,而好久沒去的華西街夜市有著許多懷舊小吃美食值得造訪,像是這家『沛對原汁排骨湯』就是其中之一。雖然,它的湯頭不似鄰近的梧州街原汁排骨湯走大鍋煮的模式,但是同樣採用原味排骨配小陶碗燉煮的湯頭,也是別有一番滋味…
天氣轉涼就會想嚐點熱呼呼的小吃美食,而好久沒去的華西街夜市有著許多懷舊小吃美食值得造訪,像是這家『沛對原汁排骨湯』就是其中之一。雖然,它的湯頭不似鄰近的梧州街原汁排骨湯走大鍋煮的模式,但是同樣採用原味排骨配小陶碗燉煮的湯頭,也是別有一番滋味…
前陣子,Wisely分享了大稻埕慈聖宮美食之一的「阿桂姨排骨湯」之後,才發現同條街上「葉家肉粥」旁的這家『廟口原汁排骨湯』還未曾分享過,而最近剛好有朋友詢問,所以趁著天氣還OK時跑一趟去品嚐回味。
每回長時間外出工作回台灣,總會想嚐在地的美食小吃,就台北這個地方而言,我最喜歡到大稻埕慈聖宮去覓食;在這裡除了『葉家肉粥』之外,「阿桂姨排骨湯」是我個人最推薦的必嚐美味。它的位置同樣在廟口前,而且跟另一家同為廟口的江家原汁排骨湯相比,份量要…