台北寒舍艾美酒店。Le Méridien Taipei ︱攜手日本名店主廚客座推出十多款特色麵包~捷運市政府站美食
瞄準烘焙商機,台北寒舍艾美酒店特別邀請日本神戶人氣麵包坊récolte的主廚松尾裕生來台客座交流,其擁有20年的廚藝經驗,也是日本營養學專家,秉持健康飲食理念,堅持少油、少鹽與少糖,讓貴賓享受美食無負擔。松尾主廚為巧克光廊帶來11款風味獨具…
瞄準烘焙商機,台北寒舍艾美酒店特別邀請日本神戶人氣麵包坊récolte的主廚松尾裕生來台客座交流,其擁有20年的廚藝經驗,也是日本營養學專家,秉持健康飲食理念,堅持少油、少鹽與少糖,讓貴賓享受美食無負擔。松尾主廚為巧克光廊帶來11款風味獨具…
近期,信義微風47樓高樓景觀餐廳的『SEA TO SKY -Seafood & Bar』推出以「漫步海洋星空」為主題的 Fine Dining 美饌,對於 S&W Taipei 集團旗下品牌而言,是一項專攻高端美食族群的全新…
位於台北信義商圈的【JK STUDIO Modern Asia】前身是《JK Stduio新義法料理》,在經歷3年疫情的洗禮之後,重新再出發打造屬於「亞洲人的Fine Dining」高端創作餐飲;邀請了原Naked裸餐酒主廚Bally擔任廚…
這家【S&W Butcher’s Shop】是Smith & Wollensky America’s Steakhouse在全球首次推出的副品牌,本身結合沙拉外帶、餐飲內用與肉舖商店三位一體的概念店,主打中高價市…
這家位於台北信義商圈的【暖男炸雞】在美食林立的永吉路裡,本身為外帶店販售雞肉為主的多項炸物,在通化街、士林板橋等地也有分店。 其特色在於它不走一般熟悉的鹹酥雞口味,而是以偏向吃日式餐廳會嚐到的焦糖與蒜香風格,並且居然還有販售我很愛的魚下巴和…
相隔近一年未訪的【JK STUDIO 新義法料理-台北信義】做了一些改變! 除了內部環境裝潢做了全新視覺設計之外,也將原本的菜單做了去蕪存菁的調整,而且口味也有些變化,所以整體風格路線有些不同。不過,幾道像是美國極黑戰斧牛排、炭烤伊比利老饕…
才經過這家【Burgerverse】沒幾天,就被米兒問要不要去嚐嚐新開一個禮拜的和牛漢堡?她說與和牛燒肉名店蘭亭有些淵源,而且口味很多可加油炸蛋,絕對能滿足我這個漢堡控!其實,在我聽到「漢堡 + 和牛肉 + 和牛油炸蛋」這幾個字時,我就迅速…
開幕歷經一年之後,【SEA TO SKY -Seafood & Bar】迎來了新任行政主廚羅偉洲(WilliamLo)就任,本身創意豐富的他推出多樣的全新菜單,在多國料理經驗的基礎之下,推出了融合法式細膩元素與日式清雅氛圍的全新佳餚…
之前去台北東區與宋廚烤鴨同巷的『JK Studio義法料理-忠孝信義店』時,就有注意到隔壁這家大排長龍的【市政府炒飯專賣】,而在網路上又有個『市政府流氓炒飯』的奇特名稱,讓我很想找時間去嚐看看! 本身價格不貴以做外帶為主,內容項目超多除了鑊…
這家【Ak.if】以未來咖啡概念店為發想的三個月快閃店(2021.10.21~2022.01.21),是北歐盃烘培大賽冠軍(Fika Fika Cafe老闆)James與橙果設計創辦人蔣友柏合作的新品牌。在這裡,沒有一般常見的黑咖啡等純飲品…