鴻珍中式早餐︱飯糰蔥燒餅鹹豆漿，無招牌只賣四小時︱台北景美美食
隱身位於台北景美巷弄內的鴻珍中式早餐，我自己吃滿久的舒國治老師也來過，本身沒有明顯的招牌一天只開四小時左右，賣的品項幾乎每個都很好吃，而且店主很親切跟街坊們互動也很熱絡，所以不少來用餐的都是老主顧。 他們的鹹豆漿配飯糰真是一絕，而手工製作的…
台北萬華 建宏牛肉麵︱西門町洛陽街老字號麵店︱捷運北門站美食
這家保留原名的「建宏牛肉麵」是洛陽街牛肉麵街裡很顯眼的存在，我自己其實不太常吃這家，這回再訪看到他有新的內用區，而且品嚐享用的客人多為年長者顧客，所以就再去嚐嚐。我個人覺得它跟常吃的小吳牛肉麵相比較，其實各有其亮點，反倒是分家出去的采宏牛肉…
台北 樂味炸雞︱10元起現做酥香多汁，景美市場週賣三天︱捷運景美站美食
吃了好一陣子平價的「樂味炸雞」，是滿足我想吃炸雞時的市場美食，每週固定三天在景美市場內擺攤，周日則是在木柵市場營業。他們的炸雞採現做現賣，跟其它傳統炸雞相比，麵衣相對要薄而且味道較新鮮不會過油～每回都會買他們的雞排、雞腿、雞翅和和魚條回家吃…
台北福華 蓬萊邨︱國際獲獎佳餚＆招牌私房台菜︱陳冠閔主廚手路料理
台北福華大飯店的「蓬萊邨」是我覺得製作台菜料理數一數二好吃的餐廳，跟陳冠閔聊了幾次很投契，很喜歡他對於本土風味菜製作的用心與鑽研。 前陣子，他以彩虹中卷和翡翠魚炖榮獲【2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽】銀牌與銅牌獎項，讓這回再訪可以嚐到視覺…
炸雞世家林森店︱南西商圈林森北路宵夜炸物︱捷運中山站
這家「炸雞世家」是我外宿台北老爺大酒店時，去買的午茶點心。 雖然林森北路及南西商圈的小吃炸物不少，但像這家從下午賣到凌晨一點，並且還提供外送平台服務，價格超便宜真的很不常見！主打鹹酥雞、雞柳條與甜不辣等，份量十足很划算呢～
台北中山 和妹麵店︱24小時營業︱銅板價黑白切小吃攤︱捷運行天宮站
晚上路過這家「和妹麵店」時，我還楞了一下！ 因為它應該是原本在古亭所開的老字號小吃攤，如今在吉林路這裡24小時全日無休營業。本身距離行天宮有段距離，但隔壁是好記擔仔麵很好找，主打銅板價的黑白切小吃，除了麵飯便當之外還有滷味，算是台北市裡這一…
美濃現做刀切牛肉麵︱台北鄭州路塔城街原始老店︱捷運北門站美食
如果問我三四十年前鄭州路塔城街牛肉麵的推薦，我當時大概會推薦這家「美濃現做刀切牛肉麵」。他的味道與同條街的牛肉麵相比，個人覺得較具有獨特性，而且辣油也有些不同！後來，搬遷至西門町昆明街後轉至現址約莫快九年，對我來說也是滿具有記憶性的在地老味…
Spyci私宅咖哩炸雞店︱南洋風香料辣醬，一周營業三天︱捷運景美站美食
這家位於台北文山區的一周僅營業3天的「Spyci 私宅咖哩炸雞店」，是風味獨特的南洋炸雞外帶店，馬來西亞的店主離開科技產業賣起了家傳炸雞，從新店搬遷來此已經數年。其香料口味搭配參巴辣醬頗受好評，除了黃金雞腿排、鮮酥雞塊與黃金飛翅相當受到好評…
粵式慢火戰斧牛︱桌邊炙燒鮮切創意料理︱台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法，將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸，再融入中菜調味等元素，將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味，在桌邊炙燒料理呈…
海之鮮旬味-台灣夏語︱2025台灣美食節 x 台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
今年夏天【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】推出呼應『2025台灣美食節』的主題限定料理「海之鮮旬味-台灣夏語」，內容分成單人套餐與十人桌菜兩種選項。 其特色主打結合台灣各地食材，再以餐廳本身自有的特色融入其中，再結合中菜西吃的概念及手法，將…
