【活動】奇華餅家沿革介紹&老婆餅教學製作體驗會@香港歷史悠久的必買伴手禮(文末抽獎)

Wisely自己很愛吃傳統點心類的美食,而這次應邀參加『奇華餅家』的活動,讓我可以和一群知名的部落客朋友們相偕進行老婆餅的製作體驗… 對我來說,奇華一直都是香港伴手禮的代表而且也是香港的第一餅家;它以「用心做人,用心作餅」的堅持…

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【食記】台北大同。捷運圓山站:麵粉和言@職人野上智寬高質感日系烘培麵包

Wisely很愛吃麵包尤其那剛出爐時傳來的香氣更是迷人,而自己出國旅遊多次,對於日系麵包比較偏愛,而這回應邀搶先嚐的「麵粉和言」是日本知名的烘培職人野上智寬技術指導,由上市集團推出的品牌,本身以多年的製作經驗再加上台灣食材的元素,讓我嚐到不…

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【食記】台北中正。捷運忠孝新生站:1789 Café@法籍廚師當日現作的美味閃電泡芙

很早以前Wisely就知道這家店了,因為愛吃甜點的小D一直嚷著要嚐這家店的閃電泡芙,而且據說是號稱全台北最好吃的味道,所以讓人相當心動!前陣子朋友約我去媒體採訪,所以便跟著相約去仁愛路上的這家『1789 Café』一起體驗品嚐,讓我感受到那…

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【食記】台北中山。捷運雙連站:國賓飯店 le bouquet 繽紛蛋糕房@法式冬季鮮莓甜點

這個時節正是草莓盛產的日子,Wisely和友人來到台北國賓飯店的『le bouquet繽紛蛋糕房』拍照聚餐,品嚐甜點創意總監簡祥丞師傅運用草莓、藍莓、黑醋栗與蔓越莓等食炒,搭配精巧的甜點工法製作出的精緻美味法式甜點。對我來說,真的是太有口福…

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【活動】品酩。玉泉清酒品評會:菊川日式料理@台灣最佳的自釀清酒,令人引以為豪之作

105 這回Wisely應邀參加玉泉清酒的品評會,讓我感到相當地榮幸,而且也十分地期待。畢竟,自己走訪日本那麼多次,雖然不敢說對清酒如數家珍,但畢竟也喝過不少日本各地的清酒美饌,而這次喝到的玉泉清泉讓我感到很驚奇!也了解關於他們的歷史背景,…

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新莊 里洋烘培坊︱在地知名麵包甜點店,帕瑪森乳酪蛋糕、堅果塔&奶酪品嚐分享

之前就聽過新莊這家『里洋烘培坊』的大名,Wisely的朋友非常喜歡他們的麵包和甜點。而這家店也是老字號,目前已經拓展至三家店面在營業;原本是在新莊廟街老日香餅店開始發展,後來由現今老闆重新接棒後,開始以多元的發展做傳承,並堅持食材品質及安全…

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【食記】台北市。大安區:東區美食@六出雪花冰~來自台中古早味冰品,捷運忠孝復興站美食

【大安區美食】。【捷運忠孝復興站美食】。【東區商圈美食】。【刨冰美食】 這是前幾天跟小D去吃完「娘子韓食(市民店)-八色烤肉」後,想要找個甜點店去嚐的『六出雪花冰』。它的位置比較靠近市民大道的大安路那一帶,隔壁是「3 COWS牛肚包」的分店…

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