【食記】台北市。中山區：詹記麻辣火鍋(南京店)＠最棒的鴨血及好滋味的清湯底

好久沒有嚐單點的麻辣火鍋了，剛好前陣子去訪友順便相約吃飯，而地點就是位於他們公司樓下的「詹記麻辣火鍋」。其實對於這家店的大名，我一直都曉得但都沒啥機會品嚐，再加上吃這種單點式的麻辣鍋，如果不找分母一起分攤的話，實在不怎麼划算～所以當天四個人吃我覺得剛好，不過食材部份我覺得其實可以不用點那麼多就是了！^^a


這家店的位置離建國北路的伯朗咖啡很近，大概走不到五分鐘就可以看見，但建議用餐前最好預約，不然生意好時只能在門口排隊等待了。

原本以為在地下室B1空氣比較不會流通，但實際上感覺是還好，而且裡頭的裝潢很有港味，用餐的客人幾乎都是上班族居多。


醬料有特別的調法，但我照著調感覺其是還好，或許本身就愛吃原本的味道。




價格部份，我覺得平均消費大概是600~800之間，有些食材真的不便宜，而且他們的鴨血及豆腐不能免費續添，用餐時間限2個鐘頭；而店裡的手機收訊有些不太好，但還有提供無線Wi-Fi可以使用。


當天餓到不行，所以就猛點吃了一大堆，結算之後的消費每人大概快1000元。



紅白鍋的湯頭都不錯，但我個人覺得大骨熬的白鍋略勝紅鍋，尤其鮮香的滋味讓食材加了不少分；而紅鍋其實挺辣的，可是鴨血真是有夠味道，個人認為大勝鼎王及老四川。

飲料部份我覺得還好，但供應的養生茶還滿好喝的～只是不太容易解辣啊！





肉類我點了美國牛小排肉及松阪豬肉來吃，前者的油花很多味道也棒而且肉片夠大，不過松阪豬肉我覺得沒有想像中好吃，肥肉部份過多而且切的太小片。







其它的食材部份，我覺得丸餃類都算是一般的水準，但用來吃飽是很OK的，當中花枝丸比較得到眾人的青睞；青菜部份也滿新鮮的，但豆皮則很普通。

如果食量不大喜歡邊吃邊聊的話，其實我覺得挺合適的，但他們的鴨血沒法子免費續CP值就略低了點，不過喜愛吃麻辣鍋的朋友，絕對要來試試比較看看。

詹記麻辣火鍋(南京店)
地址：台北市中山區南京都路二段178號B1
電話：02-25082080
時間：17:00-02:00凌晨

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