台北松山 東引小吃店︱菜市場人氣宵夜黑白切麵攤，捷運南京三民路站美食

這家「東引小吃店」位於台北市南京東路五段的松山南京公寓市場裡，本身主打多樣的黑白切小吃麵攤；最早是退伍老兵在市場旁擺攤車經營，現今二代接手後有了自己的店面，主打牛油麻醬麵，並且在Google評價高達近六千！
店家從白天中午經營到凌晨四點，是許多上班族及夜貓子覓食的好去處～
（我猜高評價多少跟打卡留評送小菜有關係，我自己是沒有要求送，好不好吃見仁見智）

東引小吃店(創始店)
地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄3-2號
電話：0987 234 406
時間：10:00-04:00凌晨
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

 

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當天在附近處理私人，剛好快要用餐時間就走進松山區南京東路五段291巷裡，這一帶小吃店相當地多，本身距離捷運南京三民站4號出口也滿近的…

此地白天是菜市場，入夜之後巷弄裡大多歇息，不過店家生意依然不錯！

用餐的位置除了巷弄兩側座位外，在裡頭還有室內空間比較舒適，煮麵料理都是在巷口的位置，而內用位門口同樣有滷菜黑白切可點。

 

用餐採半自助式，先找好座位劃單點餐，然後付款取號碼牌等上菜～

看了一下菜單，選項其實還滿多的，有趣的是還有中英日韓的彩圖菜單，感覺觀光客應該也是不少！
附近商旅飯店很多，從這裡到車站交通算方便…

價位我覺得算中高，以小吃店的水準而言略貴了點，平均單人消費150元左右～當天這3樣就破兩百了。

 

據說他家的滷菜黑白切很強，但一個人實在點不了什麼，就選擇花干與豬耳朵來吃。

味道我覺得豬耳朵還不錯，口感Ｑ軟好吃，而花干則是一般般，可加辣醬提味；他們的辣醬比辣渣油要好吃，很適合自家的配菜。

熱湯的部份我選擇餛飩牛肉清湯加蛋包，豆瓣甜帶辣的湯頭夠燙可以續添，裡頭的餛飩頗飽滿，使用的肉饀味道也不錯，整體而言算是偏外省的口味。

 

主打的招牌是這碗招牌麵，本身是以牛油搭麻醬混陽春麵而成。

口感上，麵體煮的不錯不會太軟爛，麻醬混牛油還滿合拍的，味道濃郁不會太黏嘴，但要多拌幾下才夠入味；小碗50元麵不算太多，但大碗80元則略貴…

自己想來都來了，沒有點碗他們的魯肉飯有點不太甘心，所以就點來嚐嚐～XD

米飯我覺得不算用特好的米，但滷肉汁本身較細碎偏向北部的風格，味道略甜有點黏口，以份量味道而言我覺得個人較推薦，搭滷蛋一顆20元就看人了！

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