台北大同。許記意麵(許記麵攤)︱必嚐魯肉飯與豬頭皮，黑白切和豬腸湯也好吃~捷運雙連站美食

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這家從凌晨五點半便開始營業的《雙連街許記小吃攤》，只營業到中午用餐時間，而它是我近期的魯肉飯新歡！

本身相鄰知名的「滿庭香魯肉飯」只有數步的距離。沒有明顯的招牌，但卻有著迷人的好味道，而掌杓的阿姨很認真，鍋裡的湯頭是最引以為豪的美味～^^
而我個人也很愛他們的魯肉飯，而可口的黑白切也是必嚐重點，許多好料可真晚去就吃不到囉！！

(更多魯肉飯食記：https://goo.gl/5XNpLi)

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview

許記麵攤(許記意麵)
地址：台北市大同區雙連街36號旁
電話：0925-270828
時間：05:30-14:00，周一休賣完收攤
Google Map：https://goo.gl/maps/jUvQ9Rcct7B2

 

大同區雙連街一帶，是我認為除了【萬華廣州街】之外，魯肉飯最多的小聯盟聚集之處。而且，每家都各有不同的特色，並且還延伸到延三夜市與晴光市場等地。

 

店家外表是低調樸實的小吃攤，沒有顯眼的招牌，只有在攤位上寫著【許記】二字。本身就在巷弄大樓的騎樓下，簡簡單單只有兩位阿姨與一位阿伯在經營著。

後來，我才曉得原來店家老闆娘有個日籍北海道丈夫，在退休之後返台耐不住閒，所以開店經營這家小吃攤，而附近的住戶居民都是她的忠實顧客呢！

 

當天去用餐的時間有點晚，差不多已經是中午一點左右的時間，所以許多招牌的黑白切已經售罄，就連油豆腐都賣光沒剩下一塊，但店家本身也是以少量多樣的方式為主，所以有時提早賣完了就直接休息～而且，店家沒有電話可以詢問…XD

自製辣菜乾也是一絕，屬於較重口味的類型，搭配乾麵魯肉飯皆有畫龍點睛之效。

 

當日用餐算是二訪，只不過第一回去時沒有帶相機去拍照，而這回點的內容除了魯肉飯之外，其它全都不一樣！

除了魯肉飯、乾麵、冬粉之外，還有多項湯品可以選擇，上回嚐的餛飩湯不及這次點的豬腸湯好吃，而朋友說他們的赤肉豬肝湯也很不賴，讓我下回想再去嚐嚐。

滷菜部份，點了滷蛋、豆干基本款來吃，味道中規中矩；據說以前有多汁豆包，是由日本阿伯所做，但這回沒有看到，真的滿可惜的…

 

他們的【豬頭肉】很厲害，我覺得算是近期吃到最好吃的豬頭肉！！

本身大片而且入口即化、口感極佳，而且味道不會死鹹，讓人嚐過後再三回味。

這家店滿滿的【豬腸湯】居然只要40元，真的也是太佛心的價格～！

老闆娘對於煲湯自有一番的心得，所以燉煮的時間都拉的較長，希望讓饕客們可以嚐到最軟Q的美味豬腸。搭配薑絲清湯十分爽口，而且越喝越過癮，不夠還能再請店家添補呢。

 

最推薦必嚐的是他們的【魯肉飯】，當日點小碗僅25元很實惠。米飯煮的很可口有彈性，而且熱度也很夠，再加上淋入的香噴滷肉汁，晶瑩剔透的模樣看起來十分迷人！

就我而言，算是不輸給鄰近的愛店「香滿圓魯肉飯」的古早味，但兩者味道截然不同卻同樣極具黏性膠質感，兩者各有擅場而且兩家我都很愛，都推薦去嚐嚐…

 

 

 

2022-10-22再訪食記
好一陣子沒用餐的許記換到原址的店面，位置就在原本的龍鳳宮隔壁，並且正式更名為【許記麵攤】了！當天去時看到老闆娘還確認了一下，而招呼我的是大腹便便的媳婦。營業時間改成固定周一休，但同樣是做早午餐的生意…

環境乾淨簡單整潔，有提供洗手間可以使用，在室內用餐真的舒適許多…

 

價格部份有稍做調整，平均漲幅在NT5-10左右，單人消費大約在NT100上下。

 

這回有點他們的乾意麵來吃，我覺得味道滿古早味的…

特色在於他們的油蔥和醬汁滿對味，意麵跟南部的很相似，有放點青菜但我覺得若是豆芽菜會更好吃；但有自製辣泡菜可以免費添加搭配，嚐起來是另一風味！

滷鴨蛋和滷豆腐是CP值很高的配菜，而他們家的滷肉飯是我的最愛，這種切丁噴香的感覺口味介於南北之間，不過肉汁比較偏水不黏稠。

而這回點的赤肉豬腸湯味道也很棒，湯頭清爽可以續添，豬腸清理的很乾淨口感Q，而赤肉味道也不柴，可以直接品嚐或是沾醬享用都很不賴！

 

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許記麵攤(許記意麵)
地址：台北市大同區雙連街36號旁
電話：0925-270828
時間：05:30-14:00，周一休賣完收攤
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