士林夜市。頃刻間綠豆沙牛奶專賣︱新鮮現做手打實在，捷運士林站美食（一＆二訪食記）

位於台北士林夜市的【頃刻間綠豆沙牛奶專賣】很有趣，雖然環境設計是可愛電玩風格，但是提供的卻是很有在地復古風格茶飲。雖然店面不大沒有提供內用座，但卻可以在等待手作之餘玩免費的電玩遊戲。
除了招牌的綠豆沙牛奶與芋頭沙牛奶之外，手炒黑糖珍奶、現磨抹茶旅人、古早味紅茶與可可公主都很受到歡迎，很適合現在炎炎夏日來杯清涼的舒暢飲品！

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview／人像IG：wiselyphoto

頃刻間-綠豆沙牛奶專賣
地址：台北市士林區小北街1號
電話：02 2881 8619
時間：12:00-22:30
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/NSCdvCwZjWTqwSnCA

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從捷運士林站2號出口步行過去只要5分鐘，本身在交叉路口很顯眼的位置，就是小北街與文林路的交會之處；隔壁是同體系的柒息地串燒，我曾造訪過分店。

以綠豆做LOGO圖案的看牌招牌真的很可愛，但是取名「頃刻間」卻很文青…

在攤位前騎樓牆柱上可以看到類似復古電玩的卡通畫面，最初會讓我聯想到小時候玩的小精靈遊戲；對現在的小朋友來說，這個應該是很陌生，但卻很有時代感。

旁邊擺放的小型電玩基台是免費的，可以在店家製作時用來打發時間；看到它時覺得很有趣，對我來說已經差不多是快要三四十年前的回憶了…天兒啊！XD

 

價格部份，平均每杯大約在NT50左右，部份可依喜好單加奶蓋與黑糖珍珠，內容選擇很多樣化，雖然是主打冷飲但其實也有熱飲製作，但份量甜度是固定的…

（集點卡滿50元贈一點，集滿七點後下回消費折50元，相當地好康！）

這次應邀試喝了他們家六款不同的飲品，分別是綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶、黑糖珍珠大奶怪、可可公主、抺茶旅人與奶蓋紅茶…我覺得每杯都很好喝耶！

 

內場是一人作業，所以生意好時需要稍待等候，不過我覺得好喝是值得的；店家小弟很年輕，看起來很酷但實際上滿有禮貌而且健談，是很認真工作的好青年。

店家所標榜的是以『職人手作』方式呈現，所以黑糖珍珠等皆為現場後廚製作…

新鮮的綠豆打成泥狀會放冷凍，口感保持會呈現最佳的狀態，而選用大甲芋頭製作的芋頭泥也是相同，一樣具備滑順綿密的滋味；最有趣的，就是它那採用日本抹茶的飲料，真的以日本茶具去涮，這真的很費功耶！！

 

六款不同的飲料都是自家的招牌，對於我來說每種口味都很難做取捨，個人覺得最好是做完趁新鮮喝為佳，跟其它手搖茶相比較，我覺得內含的精神與誠意很足。

首推當是招牌必點的「綠豆沙牛奶」，綠豆味道跟宜蘭老家名店不相上下，固度的二砂黑糖甜度是店家推算出的黃金比例，不會覺得有種甜到膩的感覺…

再來是我也很喜歡的「芋頭沙牛奶」，本身自帶豐富的香氣而且不刮舌，品嚐時回味的滋味很誘人，濃郁的口感與層次不輸綠豆沙牛奶，是很受歡迎的選擇！

以日本抹茶粉製作的「抹茶旅人」味道比想像中要溫順許多，微苦的淡雅氣味辨示度很高，而且涮茶的工序完全不馬虎，品嚐時可感受到自帶回甘的好滋味。

以女性命名的「可可公主」冷熱皆宜，本身巧克力可可的味道其實做的很平衡，雖然我個人喜歡那種略帶層次的苦味可可，但是它的味道偏老少皆宜是很好的。

很KUSO名的「黑糖大奶怪」以手炒二砂黑糖搭配Q彈珍珠粉圓製作，奶茶本身很香醇不會厚重，味道甜度比較偏向各自不搶味，屬於越喝越有味的口感路線。

最後是經典的「奶蓋紅茶」，選用的紅茶是錫蘭紅茶的茶葉，所以茶香芬芳冷熱皆宜；打搭配微鹹綿密又濃郁的奶茶置頂，品嚐時每一口都有不同的感覺呈現！

 

對於今年超爆熱的暑假夏天，到【頃刻間綠豆沙牛奶專賣店】來杯不同風味的冷飲真的是很不錯的選擇；除了用料實在製作也用心，平均值也算夠高，再加上本身帶有趣味電玩的特色風格，應該是會讓不同年齡層的消費者感到滿足的～^^

 

2023-08-17再訪食記
相隔快要兩個月之後，店家已經做了些調整；主要在於新增了大容量的選擇，另外之後還會再開發新品；內容同樣以自家手作炒糖，與現打人氣飲品為主。

造訪日為平時的下午四點多，來客還挺多的而且外送單也不少，所以店家小弟與其女友兩人一直忙個不停，看到更新菜單也順手記錄一下。

這回點了必喝的綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶與小時候紅茶，味道同樣保持的很好，個人真的很推他們家的綠豆沙牛奶，並且有些父母也會帶小朋友走來這裡買。

柔順綿密的口感與細緻的味道很有感，現在有大小杯之分更可滿足多人的需求和喜好，這回單點的紅茶也很順口，跟士林夜市的一些小吃也都很搭！^O^