台北大安。四喜食品行(四喜家鄉粽.四喜粽子)︱信維市場美味湖州粽，全年皆有販售～捷運大安站美食

雖然距離端午節還有約兩個月，不過粽子禮盒倒是已經開跑！按照習慣，我都會先來到信維市場二樓裡的【四喜食品行／四喜家鄉粽／四喜粽子】買他們家的湖州粽吃，也給宜蘭的W爸媽先存放著，想嚐的時候就拿出來享用！
本身販售豆沙粽、排骨粽、蛋黃粽、鮮肉粽、八寶紫米、紅豆鬆糕(豆沙餡)和紅豆鬆糕(棗泥餡)等等，價格經濟實惠而且份量不打折，全年都有賣很方便。

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四喜食品行(四喜家鄉粽)
地址：台北市大安區信義路四段60之46號2樓
電話：02 2707 2530
時間：09:00-19:00
網站：WEB
地圖：https://goo.gl/maps/9n4zdarkckePQjEV7

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店家位於信維市場的二樓裡，距離捷運大安站約15分鐘左右的步程；個人建議從有販售米粉湯的這個入口進去，直接右上手扶梯後再左拐就可以輕易找到。

 

真的是數十年如一日，想當年我在附近的郵局半工半讀到現在，吃他們家的粽子也有快要20多年了；店家的外觀環境沒啥變，不過給人的感覺就是很實誠呢！

 

販售的內容就是湖州粽，口味則是有豆沙粽、排骨粽、蛋黃粽、鮮肉粽、八寶紫米五種；另外，還有兩種不同口味的核桃紅棗鬆糕，價格算是很經濟實惠路線。
我是從40元開始吃，目前鮮肉粽NT55還是維持原價，從今年6/1起再漲5元，想撿便宜買就得要趁早…

以往，有時我都會貪近去南門市場買，不過幾年除了漲價份量也有縮水，味道有時還會走鐘，所以這幾年都固定來這裡買居多，而且每回都買約1000元左右。

 

這回除了熱銷的排骨粽之外，其它口味我全都有買，所以先分享主打的鮮肉粽口味；其它的部份，我再來做一一的記錄，也順便再補買其它不足的內容…

四喜的湖州粽以前會覺得比較沒那麼重口，不過裡頭的豬肉很大塊而且肥瘦兼具，我吃了好幾年品質都滿穩定；粽米很香偏黏，回家冷凍後一定要常溫解凍再去蒸煮或水煮，不沾醬也有淡淡的竹葉香，個人覺得搭配辣菜脯是最對味了！

 

2024-05-18再訪食記
趁著端午節來臨在即，和Ｗ媽來此一趟買些粽子回家保存拜拜。

今年的四喜湖州粽小漲了5元，但是份量水準依然不變，口味上這回也買全部的來吃；當中，蛋黃肉粽與排骨粽還是心頭好，前者肉多偏瘦但不柴，後者帶骨較軟糯滑口。

今年也買了八寶粽吃，雖然價格略貴但是物超所值，裡頭滿滿的配料給的很實在；偏鹹口味可以直接品嚐享用或是搭點調料吃，份量超多長輩們會很喜歡。