
天氣突然轉冷,有點想吃暖胃的涮涮鍋,就和女友想到了這家位於【捷運新店站】的【吉鮮屋石頭火鍋.涮涮鍋】。本身就在【光明街美食街】裡頭,主打石頭鍋與涮涮鍋二選一,而且還有飲料和冰淇淋吃到飽的服務,且不另加服務費。
《火鍋懶人包。大台北地區》涮涮鍋、麻辣鍋、壽喜燒、石頭火鍋、酸菜白肉鍋與藥膳火鍋




這家店路過許多次,生意是鄰近幾家涮涮鍋店裡生意最好的;環境還滿乾淨,但服務我覺得較一般,不過自取的飲料(無糖綠茶與奶茶),還有四種口味的冰淇淋(略難挖)可以吃到飽,算是滿經濟划算的選擇!
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消費部份,【吉鮮屋】鍋物價格大約在NT200~300左右且不加服務費,火鍋料平均價NT50,而單點肉盤則是鍋物價一半左右,跟錢都涮涮鍋其實是差不多的~


當天點的是雙人兩種食材(大眾牛肉 & 梅花豬肉)的石頭火鍋,而店家會先將鍋底做麻油拌炒的動作;但要注意的是,若要炒肉的話要先說明,否則店家不會代客處理~雖然覺得有點奇怪,但事後詢問店家沒有太明確的原因,只有個人喜好。

店家的菜盤其實滿豐富的,數了一下大概有十幾種,跟多數的陽春菜盤比算很多。

加點了香菇貢丸、起司燒與蛋餃來吃,每項NT50左右,還算可以接受~


預先拌炒的牛肉與豬肉大約半熟,之後再加入到石頭鍋裡烹煮,份量算是一般。

加點的培根牛肉應非鮮切且無法拌炒,所以當做吃到中途再添補的肉食。


就味道而言,【吉鮮屋】的蔬果熬製的湯頭是其亮點,而食材味道我覺得一般般,麻油用的較普通所以香氣略淡,而且滋味較需要花點時間去熬煮。比較可惜的,就是店家的沙茶與沾醬較普通,但碎辣椒倒是挺辣的,搭配蒜泥吃還算OK啦!
吉鮮屋石頭鍋.涮涮鍋
地址:新北市新店區光明街62號
電話:02 2915 3358
時間:11:00-21:00
網站:FB
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