《台北大安。捷運忠孝新生站》Clover Café防彈咖啡：濟南路裡的生酮飲食推廣咖啡店

會來到這家『Clover Café』其實算是純屬意外，當時只是路過想找家吃早午餐的地方休息一下，當時對於店名還沒有意會過來，後來看到立牌才想起這是生酮飲食推廣之一的防彈咖啡！不過，因為這家店本身的環境很不錯，就算是想單純地喝個咖啡，其實也是滿好的選擇～(更多咖啡店文章：https://goo.gl/b0uvTf)

店家的本身還設有個小庭院，給一人種悠閒自在的美式風格。

最喜歡的就是入口的吧台位，視野看過去很棒，而且整體氛圍也很輕鬆。

內部裝潢色調以水泥搭配金屬為主軸，店裡有提供WiFi和插座可使用，而且環境很乾淨不會覺得嘈雜，帶有一點人文氣息的氛圍。

而後來聊天才曉得店主是做代理進口，而架上的椰子油就是他的商品，所以這家店便是生酮飲食為概念發展。

供應的餐點除了咖啡茶飲之外，還有輕食簡餐等等，平均消費大約NT200~300左右，內容大多是以自然健康為取向，但是整體的價格我覺得略微偏高許多。

原本當天只有點手鑿冰的天然多果淳、牛肉爆漿起司蛋吐司搭防蛋咖啡來吃，但後來覺得肚子有點餓，所以再加點了份11點半後供應的花腱藜麥飯來品嚐。

限量的花腱藜麥飯本身的牛腱肉味道挺軟嫩好吃，但是配菜有點陽春略為可惜，主角之一的藜麥飯味道中規中矩，整體嚐起來有飽足感但是口味感覺略有不足！

以熱壓吐司方式製作的爆漿起司蛋吐司，我選擇牛肉品嚐，它加入了黑莓奇亞籽在裡頭，帶有油脂的牛肉配上起司很夠味，是我自己覺得很好吃的一道料理。３３７

口感略像醋飲的天然多果淳，倒在店家手鑿冰球裡，看起來還真的很像藝術品一般，而且味道可依喜好加水調整，算是種以水果發酵製作出來的天然醬汁飲品。

近期流行的防彈咖啡有人會用於減肥飲用，主要重點在於它添加了奶油、椰子油來取代醣類，而喝起來味道其實我覺得還好像拿鐵，但有沒有減肥效果自己未試。
 
(對防彈咖啡有興趣的朋友，可以參考【體重管理新趨勢：防彈咖啡和生酮飲食】一文)
 
Clover Café防彈咖啡
地址：台北市大安區濟南路三段29號
電話：02 2778 8517
時間：10:00-19:00，週一與週三公休
網站：FB／IG
 
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