來自日本大阪的排隊美食『PABLO半熟起司塔』，終於在今天插旗於台北火車站的「HOYII和億北車站」了！而且本身也記取了鄰居添好運港式飲茶的教訓，直接開設外帶店和內用店購買。而這自2011年發跡於大阪，曾被日本節目黃金傳說票選為超人氣排隊美食第三名的甜點，Wisely在去訪日旅行時也曾購買品嚐，而且還有不少人直接拎回台灣，其迷人之處可見一般！
PABLO半熟起司塔（台灣一號店）
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
電話：02-23703-3678
時間：11:00-22:00
網站：http://www.pablotaiwan.com/
臉書：https://www.facebook.com/PabloCheesetartTaiwan
Wisely來到這裡時已經是差不多快要11點，現場從店門口排到後方的YMCA繞三圈，粗估當天買外帶大概要排快3小時，內用的話也差不多要4小時，真的是很誇張！(幸好我有朋友大清早去排隊，所以直接搭便車一起去用餐)
當天有不少人是為了來店禮去的，不過大約中午時就差不多送光了，而外帶的數量也由三個減至兩個，因為是現做的關係所以真的要有等待的心理準備。
現場買的人真是多，還好我打算直接先在店裡用餐，然後再買外帶送朋友。
走到HOYII的B1美食街裡，右轉到底就可以看到PABLO的內用餐廳，而這裡也有相關產品的販售，同樣也是得花時間排隊。
內用的空間不算很大，不過當天用餐並沒有限時，所以有人吃完第一輪之後還可以嚐第二輪，而店員點好餐後再做結帳的動作，但感覺得出首日開賣有點混亂。
另外，店裡的手機訊號收不太到，並且也沒有提供WiFi無線網路使用…
餐點商品內容都有展示區，包裝樣品看起來跟日本販售的差不多，但要注意的是內用外帶的份量價格有些不同，而且內用的餐點是不能打包外帶的！
內用和外帶的Menu不太一樣，起司塔的價格台灣大概貴了快要100元，平均消費的話，大概在NT300~500左右，這個價格是參考韓國售價和台灣的相關成本。
Wisely點了經典起司與抹茶白玉紅豆兩種果昔來吃，個人覺得兩種口味都不錯，但要比較的話我覺得經典起司的味道比較特別，但搭配起司塔吃會覺得有點膩。
限定的北海道千層蛋糕出乎意料之外的好吃，口感層次很明顯而且味道香滑可口，雖然價格有點高但還是在可接受的範圍內。
抺茶紅豆白玉口味的起司塔我個人覺得是還好，味道的香濃度跟在日本嚐的有些不同，裡頭的紅豆和白玉也OK，唯比較可惜的是抹茶應該可以再更厚重一些。
蘋果肉桂的起司塔我個人超大推的，雖然價格貴了些，但是醃漬過的蘋果配上起司饀，嚐起來芳香的肉桂味更增添口感與味道，是我覺得除了原味外最好吃的。
莓果口味的原味起司塔，主要在於使用了新鮮帶顆粒的莓果醬，然後冰淇淋也是改用莓果口味；個人覺得味道比原味的更速配，而且酸甜味更誘發起司的香甜。
CP值最高的還是原味半熟起司塔，刀子切開時裡頭的乳酪饀慢慢地流出，因為是新鮮現做的，剛出爐帶著熱氣的時候最好吃，搭配香草冰淇淋和桔醬也很可口。
最後要總結的是個人用餐心得與日本口味的比較…
Wisely覺得份量部份跟在日本賣的是差不多，而價格日本大概是台灣近NT200，但台灣賣到NT278真的貴了快要一些；內容部份，日本的半熟內饀味道更加濃郁許多，但是塔皮的酥脆度我覺得都差不多一樣好吃，若撇開它與日本味道的差異，本身還是個很好吃的半熟起司塔。
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多謝分享，請問大概排多長時間才可以買到?
朋友一大早就去了~ 若沒營業前就去..應該一個半小時跑不到唷!
3～4小時
Disqus 於 2016年1月18日 星期一寫道：