【食記】台北．Cacao et Chocolat 可可歐巧克力 (光復店)

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在還沒聽到Camay跟我說Cacao et Chotolat這個名字之前，一時之間還意會不過來；
後來她講了「可可歐」這個名字之後，Wisely依稀有點印象在腦海裡頭．．．
原來之前就有聽過友人講過這個牌子，它是來自於法國，是款相當講究香味的巧克力；
而我也應Camay介紹後得到Cacao et Chocolat的邀請，到它們新開幕的光復店試吃。
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Cacao et Chocolat在新光信義新天地的A4館B2設有專櫃，而這家則是獨立的門市；
位置座落在華視光復南路的停車場裡頭，巷口則是在春水堂的旁邊，隔壁為星巴克；
所以要找到這家店，其實並不會很困難，而且外觀相當地歐式典雅，很容易辦認。
裡頭環境採用自然光透射，但根據店主Kelly所言，為了店裡的巧克力能夠長保新鮮；
所以它們的空調是24小時開啟，而店裡的溫度都保持在20度，巧克力則在15-16度。
Wisely自己很喜歡這裡的環境，雖然座位並不多，但是感覺起來卻很悠閒．．．．．
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看著店裡琳瑯滿目、各式各樣的巧克力，真的會讓人覺得有種說不出來的幸福感。
我想女性朋友應該會很喜歡這裡吧！在這裡除了可以看到許多精美造型的巧克力外，
就連空氣裡嗅到的氣味，都有巧克力的香味傳出來，感覺真的很特別，有點讓人陶醉。
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在這裡的巧克力，一般分為「果仁系列」、「水果系列」、「香草及芳草系列」，以及
備夾心口味的「永恆系列」這四大項；平圴價格每顆巧克力約在70元左右算中高價。
不過，尤於它使用的是頂級的Grands crus巧克力，完全手工製作，有些還空運來台；
所以訂價會高了些，其實並不會覺得太離譜；跟Godiva相比，還略便宜了一點點。
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Wisely嚐過它們的焦糖果仁(Calchi)、吉安杜佳(Napolli)、松露巧克力、原味巧克力片等；
每項都有它們獨特的芳香味道，我自己很難去用文字來做形容，但只能說給人的感覺純；
入口即化的濃郁感，會在嘴裡漸漸散發出來，帶著一些些的香氣和餘韻在唇齒之間流動。
後來，Wisely也嚐到了熱巧克力、巧克力酒釀櫻桃、手工巧克力餅乾和巧克力豆等等；
都讓人會有為之驚豔的感覺，讓原本不太愛吃甜食的Wisely，對這巧克力有很大的改觀！
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尤其是他們的熱巧克力，真的是宇宙無敵超級推的！除了味道醇濃之外，還能舒緩精神～^^
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Cacao et Chocolat還有獨家產品，只有它們才販售，像是可自製熱巧克力的巧克力鍋、
綜合果仁巧克力磚、法式水果軟糖、葉子巧克力和甜心巧克力等等，感覺都很不錯。
不止是如此，Wisely在外觀和包裝上，看得出在造型上都下了許多功夫，送禮也很讚！
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在離開前，Wisely也自掏腰包買了三種不同店主Kelly推薦的巧克力，跟家人朋友分享；
一是限量的巧克力，裡頭由三種不同口味的巧克力組合而成；二是綜合系列的巧克力，
是以店裡的人氣商品主，所組合推出的多樣化口味巧克力；最後則是入口即化，
而且芳香四溢的松露巧克力．．．．．總共花費了我將近二千元，我個人覺得很值得！
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Cacao et Chocolat光復門市
地址：台北市光復南路180巷14號1樓
電話：(02)2775-1106

QR code

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台北市新光三越百貨專賣店
台北市新光三越百貨信義新天地A4館B2
地址：台北市信義區松高路19號B2
電話：(02)2723-3023
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可可歐網路小舖
http://www.cacaoetchocolat.com.tw/
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相關聯結：
※ 品牌故事   http://www.cacaoetchocolat.com.tw/brand/brandstory.html
※ Camay  ： 【甜點】Cacao et Chocolat可可歐巧克力