【食記】台北市。信義區：老熊味湯包館(市府店)＠上海菜館分店，捷運市政府站美食

前陣子來到信義商圈一帶參加活動，結束之後想找地方覓食，但因為適逢假日所以就想找遠一點的地方，而來到捷運市府站1號出口這一帶。剛好看到巷弄裡這家新開的『老熊味湯包館』，在印象中於其它地方也有開設分店，而且本身也是出身於相當知名的熊味上海餐館，所以剛好趁這個機會來此用餐看看。【信義區美食】。【捷運市政府站美食】。【小籠湯包】

老熊味湯包館(市府店)
地址：台北市基隆路1段147巷9號
電話：02-2749-5189
時間：11:30-14:30，17:30-21:30
網址：http://www.bearcuisine.com.tw/

除了上海餐館與市府店之外，另外還有大安店與和平店兩家。

當天剛好遇到剛開幕，所以來客還算挺多的，我們也趁機會來嚐看看。

小菜種類不少，但是單價偏高份量並不算多。

價格部份，我覺得沒有算便宜～只能說是符合當地這一帶的消費水準價格帶。

小菜部份，我點的泡菜與麵輪還滿好吃的，而自取的辣椒配菜也很夠味。

蟹黃獅子頭本身有點陽春，沒有加入什麼青菜只有單純以蟹黃羹配上一顆絞肉丸子在裡頭；味道部份還算不錯，鹹香濃郁且嚐到的蟹黃的香甜，但是獅子頭本身的味道較差沒有想像中那麼可口。

最失望的應該是這碗水煮牛肉麵了吧～其辣度與麻辣香氣都不足水煮牛肉的程度，而且裡頭的牛肉有點偏硬難嚼，但是麵條本身還滿好吃的，湯頭味道偏甜些。

招牌小籠湯包表現尚可，本身的份量雖然不大但是外觀還算OK，內容湯汁堪稱鮮美但是肉饀份量略少，外皮部份彈性夠算是加了些分數，以CP值來看算一般。

菜肉蒸餃嚐不太到什麼肉味，但筋性較強的麵皮一定要趁熱吃，否則冷掉後味道會大打折扣許多；份量部份我覺得還算飽滿，只是以價格來看，個人覺得偏高。

有點像是燒麻糬的驢打滾其實算是最好吃的一道料理…
本身口感綿密而且花生粉也夠香，而且嚐起來味道夠Q不會覺得難咀嚼，而內容芝麻饀很多而且不會過甜，熱呼呼地吃配上一杯熱茶當做飯後甜點很不錯！