【食記】台北市。中山區：2014樂樂燒肉(新生店)＠限兩小時吃到飽，餐點內容略縮水

好一陣子沒有去嚐吃到飽的燒肉店，嚴格來說現在也沒有法子像以前一樣那麼能吃，不過在預算有限而又想要吃多點花樣內容的話，吃到飽還是一個不錯的選擇。但現在吃到飽的經營其實越來越困難，像燒肉店在連番踩雷之後，最後還是會選擇來這家『樂樂燒肉(新生店)』用餐，只不過現在份量縮水很多，內容也和以前有很大的不同！

樂樂燒肉新生店 (吃到飽)
地址：台北市新生北路一段140號 (新生高架橋下)
電話：02-25410075
時間：平日 17:00-01:00，假日12:00-15:00、17:00-01:00
費用：每人NT488元，另加一成服務費，限時2小時
網站：http://www.feinew.com.tw

用餐當天，剛好是Wisely的佐賀旅遊講座結束的當晚，而且也是六合一選舉柯P選上台北市長的這一夜，算是滿讓人開心的晚上。

餐廳環境沒什麼太大的改變，主要還是成排的吧台座位，以及少數的靠牆坐位。跟上次2011年前時，店裡的人員又換了一輪了，服務生除了一位女生之外，其它感覺沒有很積極。

飲料採自取式，主要是利樂包的茶飲以及小易開罐的沙士，但我比較喜歡以前的無糖綠茶和紅茶。甜點部份，主要是口味較多的明治冰棒，但可惜冰的不夠久或不夠凍，嚐起來口感軟軟的。

燒肉的調味料有七味粉、食用鹽與黑胡椒粉，Wisely偶而燒烤時會拿來用一下，畢竟肉質本身沒有很優，而一直吃沾醬又不太好，所以就會用調味料處理。

配菜部份，這次點的並不算多～但老實說大都不太OK！
泡菜部份還算可以沒什麼太大的改變，和風沙拉變的好小一份而且醬油倒太多青菜也偏少；昆布蛤蜊湯喝起來有點過甜，而蛤蜊的味道幾乎喝不太出來。

燒烤的爐子感覺沒什麼變，但是一開始放在裡面的炭木沒啥火力，簡單兩片豬肉放了五分鐘都烤不太熟，後來跟服務生反應請他們再放燒紅的炭木才較好些。

食材的部份，其實就不太多做個別的詳細介紹了，牛豬雞肉大概都有五種選擇，只是部份是用不同的調味做變化；像有辣味、味噌或是蒜香等等，可是原則上該有的都還是有，只是份量部份會覺得變少了些，只有在最後點餐時才給的較多！

肉類的部份，我覺得大概只有「牛肉」還算是OK～雖然肉片切的很薄而且份量少，但如果愛吃牛肉的朋友我覺得來這家店還是不錯的選擇。而牛舌我點了兩次，第一次份量只有最後點餐第二次的一半，真不曉得原因是出在那呢？

其它的部份，他們的辣味雞肉、松阪豬、魚下巴與椒鹽大腸也滿值得點的，其它像是奶油金針菇及奶油干貝等等，如果有時間慢慢烤的話，點來嚐嚐也不錯。

整體來說，我曉得吃到飽的餐廳其實沒有很好做，而以店家加成約NT500的價格來看，其實也沒有什麼好挑剔的。畢竟，現在隨便一家中高階的單點燒肉店點個五六道燒肉就差不多快要一千元了，只是要怎麼吃及吃多少罷了！
對我而言這家很讓人懷念的店，在這裡我有很多故事與想念的朋友曾在此一起用餐過，現在再回味吃的不是美味而是回憶，但仍希望店家能好好經營下去，讓店能維持的更好…