【食記】花蓮縣。花蓮市：公正包子店、周家蒸餃、傳統古早味鋼管紅茶＠24小時不打烊

花蓮有許多特色的美食小吃，在上回來去匆匆的行程裡，沒有什麼時間可以帶W爸媽去品嚐。而這回行程安排比較充裕，所以便帶著他們兩位去嚐一些知名的美味，而這三家店『公正包子店、周家蒸餃』剛好連在一起，建議如果人多時直接買外帶然後再去隔壁的『傳統古早味鋼管紅茶』點飲料用餐，這樣子比較省時。

公正包子
地址：花蓮市中山路199之2號
電話：03-8342933
時間：24小時營業不打烊

周家蒸餃
地址：花蓮市公正街4-20號
電話：03-8350006
時間：24小時營業不打烊

因為先去了廟口紅茶和松園別館，所以來到此時店門口已經排了一長串的隊伍。

Wisely並不是第一次來這裡用餐，算算此行應該是第三回的造訪，不過也已經相隔很多年了，所以剛好趁此機會帶W爸媽來回味一下！只不過看到當天限外帶有點傻眼，但還好外帶用餐地方也近所以其實也沒差。

來此購買的人本地外地都有，不過因為數量似乎都滿大的，有些人直接帶個10籠以上回家，所以基本上排個1小時左右算是正常。但以價格來看，的確真的滿划算的，而且還有兼售水餃、蒸餃等餐點～
Wisely讓W爸媽去排公正包子，而我則是去排周家蒸餃，這樣子比較快一點！

周家蒸餃就剛好是在公正包子的旁邊，雖然有內用空間但是外帶與內用是分開排隊的，而且禁止帶外食進入，所以Wisely決定買外帶走，時間等不到半小時。

價格上，與公正包子相同不過重點賣的是不一樣，所以最後打包了兩種蒸餃與酸辣湯走，而小籠包的部份我覺得比較沒那麼甜，但特色上較不如公正包子明顯。

買外帶的朋友，可以直接到公正包子正對面的這家傳統古早味鋼管紅茶用餐，他們有提供帶外食內用的服務，與有名的廟口紅茶相同一樣的冷飲內容，但不同的是多了個好喝的楊桃汁，而且個人覺得紅茶與杏仁茶味道似乎更濃了些。

結果，當天買了一堆外帶來吃而無法立即吃完，不過味道還是滿美味的，所以幾乎一大半全都吃光了，剩下的就帶到民宿去當宵夜用餐。
就酸辣湯而言，我覺得周家蒸餃賣的比公正包子好喝許多，內容食材也比較豐富，而且湯頭也較鮮美些。

周家餃蒸與公正包子都各有特色，而周家蒸餃的味道其實比較著重餃子皮的部份，內饀不管是鮮肉或是韮菜我覺得都算是還不錯；而公正包子內饀口味偏甜了些，但是份量算多且麵皮很香，就以味道而言是比較突顯兩者的差異。

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由 Wisely Mood 貼文。