花蓮 鯉魚潭樹屋餐廳︱原住民風格料理:桶仔雞、鹽烤魚、咪咪飯
這家「鯉魚潭樹屋餐廳」是參加【山海遊騎遇花蓮】的第一頓飯,本身主打原住民風格料理,以桶仔雞、鹽烤魚、鹹豬肉,以及咪咪飯、薑黃蝦等等做為招牌。價格我覺得合理,口味比較偏大眾化,在好山好山的景區算是不錯的用餐選擇~^^
這家「鯉魚潭樹屋餐廳」是參加【山海遊騎遇花蓮】的第一頓飯,本身主打原住民風格料理,以桶仔雞、鹽烤魚、鹹豬肉,以及咪咪飯、薑黃蝦等等做為招牌。價格我覺得合理,口味比較偏大眾化,在好山好山的景區算是不錯的用餐選擇~^^
每回來到花蓮遊玩,都會喝到「佳興冰菓店」有名的佳興檸檬汁,還記得上回前來時是與小七合作,出了聯名販售版本;而店家此行則伴隨著【山海遊騎遇花蓮】之旅二訪,現今的模樣也與以前大不相同了!
這是花蓮市友人帶我去用餐的「劉姥姥麵店」,本身走的是懷舊眷村風味小吃,主打蔥油拌麵及炒滷味等等,但我覺得他們的麻醬麵與酸辣湯也很推薦! 價格不貴平實,本身鄰近原住民族文化館、美崙大飯店及花蓮福容大飯店,是許多在地人日常用餐之選。
fujo restaurant 是今年四月甫開幕於花蓮將軍府1936園區的find dining餐廳,其名取自法語 fūjō ,聲同英日諧音「富足」,相當地有帶入感。 在具有歷史情懷的日式宅舍裡,品嚐享用原米其林二星侯布雄法式餐廳副主廚極具…
我個人是蜜香紅茶的愛好者,而這家赤科山露予莊園民宿則是以精製蜜香紅茶的「露予茶」而聞名。並且,年輕有溫度的二代老闆很厲害,繼英國GreatTaste Awards 獲三星獎之後,今年得到2023日本世界綠茶大賽金賞獎的殊榮,讓台灣茗茶在世界…
今年暑假的赤科山金針花2天1夜遊,入住首次造訪的赤科山沂峰生態農莊。對我來說,印象最深刻的,就是老闆娘的好廚藝,她做的預約制無菜單料理每項都很好吃;而且環境清幽又很舒適,本身距離千噸石龜頗近,本身以友善耕作的方式生產蟬蜜紅茶、油菊花與無硫金…
今年八月底應邀到花蓮玉里鎮來個赤科山金針花兩天一夜遊輕旅行,今年因為缺水的緣故所以花開的較晚,所以在造訪日(8/22)大約是五成左右,約莫會延續九月底之後。此行再訪離上回已近八年,除了必訪的赤科三巨石、千噸石龜/赤科神木與汪家古厝之外,另外…
去了一趟花蓮玉里赤科山出差,跟同行友人在火車站前這家提供『待用餐』的【超好吃滷肉飯】品嚐我喜歡的古早味小吃;原本以為是簡單的味道,但是吃起來卻是不簡單!除了選用在地的玉溪米,搭配松阪五花做的滷肉飯之外;他本身還是在地小農,兼售有機雙色火龍果…
這家【壹樓 貓.咖啡 First Floor Cafe】是我因颱風來襲,臨時改變行程造訪的店家,本身是間寵物友善餐廳,以咖啡輕食下午茶為主。在店內有許多貓咪自由走動,而且還有個特別設計的貓咪活動空間,所以吸引不少貓主前來休息用餐,藉機擼貓放…
這家位於花蓮市區鬧區巷弄內的【極焰精緻燒肉】,是台北《Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館》老闆介紹的店家,兩者頗有淵源且風格相似但是味道卻各有其特色~ 本身同樣是適合單人享用或是多人聚餐的燒肉餐廳,店主本身也是在地知名的料理好手…