
如果有去過香港的朋友,那麼對於「奇華月餅」相信應該不會陌生,而且每年看著影星曾志偉代言合作十多年的中秋節月餅廣告,都會覺得吃著月餅都會有著濃濃的人情味與新切感。而這次Wisely接到試吃分享的邀請,內心真的相當地開心!對老一輩的人來說應該是深刻的記憶,但對新一代來說卻是相當時尚的選擇。
除了四種口味的奇華廣式月餅之外,另外還有奇華奶黃月餅、奇華熊貓月餅與奇華肉鬆鳳凰捲不同的禮盒,就讓Wisely好好地分享給大家…^^

重視形象包裝的奇華月餅,在今年的廣式月餅盒上也下足了功夫,除了承襲了原本傳統的風格特色之外,也隨著時代的演進而做了更時當摩登的變化,對於自用送禮的人來說真是面子十足。
而今年的廣式月餅共提供四種口味,分別為雙黃金黃蓮蓉月餅、伍仁金腿月餅、雙黃棗泥月餅及蛋黃豆沙月餅,都是用料實在美味的特色月餅。


以頂級湘蓮和純正花生油,再揉合七十年的經驗所做出的「雙黃金黃蓮蓉月餅」,味道嚐起來皮薄饀香,口感清軟細滑而且搭配著蛋黃的香氣,嚐起來更加迷人。


選用中國知名的山東圓棗所製作出的「雙黃棗泥月餅」,未嚐便先聞到其月餅獨有的香氣,嚐進嘴裡讓味蕾享有淡淡的微酸特色與甘甜,是款很傳統的懷念滋味。


料好實在的「蛋黃豆沙月餅」嚐過後相當讓人難忘,豆沙的口味綿密濃郁讓人吃過後會有種迷戀的情懷,並且搭配鹹香的蛋黃,讓味道交融出另類風情特色。


以金華火腿加上綜合欖仁、杏仁、瓜子仁、核桃和芝麻等堅果的伍仁,所製作而成的「伍仁金腿月餅」,加入了在地的金門高梁酒,讓品嚐時鹹甜香氣芬芳可口。


逗趣可愛的「奇華熊貓月餅」上頭有隻可愛的熊貓和玉兔相依偎的畫面,感覺就像是我們熟悉的圓仔在中秋節時,與好友小兔子一起相會過節的喜悅。


可愛立體的造型看起來超萌的,內饀以法式巧克力搭佐法式雙果(芒果+百香果),在味道上也是創意的特色口味,是年輕族群與小朋友們會愛上的新味道。


如果愛吃港式奶皇流沙包的朋友,那麼這次新推出的「奇華奶華月餅」相信你也會喜歡,本身就以蛋黃加上牛乳製作內饀,是會讓人有衝動想嚐看看的滋味!


實際嚐起來用入口即化來形容它還真是不過份,份量大小剛好吃了也不會覺得膩,並且金黃色的外表看起來很漂亮典雅,是很受年輕人歡迎接受的新口味。


對於我這個愛老味道的朋友,用鐵盒裝的「奇華肉鬆鳳凰捲」是最深刻的記憶。本身外盒採用酥香的蛋捲皮,再包著香濃肉鬆在裡頭,嚐起來甜鹹交揉的味道會讓人一口接著一口吃,有種欲罷不過的感動。
現今的奇華月餅雖然來自香港,但是卻已經在台灣深耕發展許多,所以在品質上有一定程度的保證而且絕對新鮮。每回取出品嚐時,都會搭配不同的飲料來吃,像我喜歡綠茶配廣式月餅、牛奶配熊貓月餅、果汁配奶黃月餅,以及咖啡配肉鬆鳳凰捲等等,會覺得意外的合適。吃不完時,我會放在樂扣樂扣裡存放冰箱保箱,冰鎮之後的風味也不改其特色,而且還增添口感特色,朋友們也可以試試看喲!
奇華月餅官網:http://www.keewah.com.tw/index.html
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