雙蔘烏骨雞湯 品嚐心得︱藥膳溫補冷凍宅配美食︱2025福容秋冬新品

這份「雙蔘烏骨雞湯」是2025福容旅宿的秋冬新品，是款藥膳溫補冷凍宅配美食，本身隨附保冷袋；若是福容家會員的話，最高還享有88折的優惠。Wisely個人品嚐過覺得味道還不錯，很適合近期濕冷的冬天，有個溫心暖胃的補湯…(註:福容各館現場或是官網皆可購買)。

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嚴選烏骨雞為基底(售價NT1580)，搭配紅蔘與人蔘的「雙蔘」組合，滋補加乘。再佐以黨參、當歸、黃耆與枸杞、紅棗，濃郁中帶清香，回味溫潤悠長，份量可供8-10人享用…
另外還有『胡椒豬肚雞湯』搭配販售，可線上訂購或是現場自取（官網連結）

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到貨當天，是以紙箱包裝冷凍宅配到府，拆開後可看到完整收縮膜的產品盒裝，以及一個剛好可放入的橘色保冷袋。

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若要品嚐煮食需先進行解凍動作，一般會建議前一晚先取出放冰箱的解凍室；我自己有解凍盤，所以解凍時間會快很多，大約一個小時左右即解凍完成。

產品的介紹說明在箱側，加熱的方式以蒸或煮兩種方式進行。

這份雙蔘烏骨雞湯份量不少，考量家中大同電鍋及佛跳牆甕應該裝不下，所以決定以陶鍋直接復熱煮食；建議不要開大火，以中小火慢煮的方式進行湯滾。

實際品嚐，整隻的烏骨雞很實在，而且湯汁也很多，配料也看的到…

味道部份，雞肉嚐起來脫骨頗易但保留一定的口感，湯頭不會覺得很油膩，呈現較溫潤順口的風格，味道不會覺得鹹口但香氣很足，感覺搭配乾麵線吃還不錯！

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