前陣子和朋友相約在捷運雙連站，趁著空檔到附近的市場裡【建國肉羹&古早味潤餅】買潤餅當早午餐，有人稱它雙連文昌宮潤餅或是建國潤餅，是在地人氣排隊美食，不單在地人就連觀光客也常買。其特色在於價格平實份量超多，滿滿的咖哩蔬食加上配料很多，所以是許多婆婆媽媽的口碑老店！
建國潤餅-雙連市場
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄11號
電話：02 2522 4266
時間：07:30-14:30，周日休
網站：FB
地圖：Google
店家就在捷運雙連站二號出口右側的巷弄內，入口有個明顯的唱片行招牌很好找，步行時程大約是三分鐘左右，看到窄巷人龍就是這家店無誤。
我也忘記第一次來吃是什麼時候，那時潤餅其實覺得還OK，那時是為了肉羹而來，但過了許久反而是潤餅出了名，如果去晚了可能還買不到，人多也要久等。
價格我覺得還可以接受，現在已經不是早期那種三十元的價格，以份量單個NT50，多數人都會選擇一次買三個NT140，或著是三的倍數來做購買…
付款方式採自助，在攤位前有放置不同銅板的碗盤，在投錢時要跟店家說一聲。
主要特點在於它將高麗菜、紅蘿蔔與豆芽菜混合，然後本身具有咖哩做調味；其它像是豆干、紅燒肉、花生粉、香菜與蛋酥等，當然也是自然不能少…
重點是，如果要加辣要先說，不然店家都會一律做不辣的版本，這個看個人喜好。
份量我覺得算大但是汁水也挺多的，橫切面可以看到饀料其實很滿溢，愛吃潤餅的應該會很容易上頭…
口味上，我覺得辣與不辣其實沒差多少，但味道真的很有層次感，愛吃的人會很愛吃並且也挺容易飽的…餅皮夠Q軟，配杯熱茶剛剛好！
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建國肉羹&古早味潤餅
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄11號
電話：02 2522 4266
時間：07:30-14:30，周日休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/HnDUNBUbmq66KZqB8
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