台北中山 常青餃子館︱特色圓盤煎餃，晴光市場老店～捷運中山國小站美食

Wisely雖然在學生時代住在農安街這一帶，但卻沒有來這家店用餐過，主要原因是它的價位並不是一般消費者能負擔的起，直到大學及進社會工作之後才有機會造訪用餐。而這家『常青餃子館』其實也算是晴光市場的美食餐廳之一，前陣子剛好花博舉辦「新.日本旅遊節」，我在首日去現場遊玩並探望朋友，之後再來此用餐，也順便買了附近新開的『SoYoung八度濃漿』搭配，感覺其實挺不錯的！
【中山區美食】。【捷運中山國小站美食】。【晴光市場美食】。【水餃美食】

常青餃子館
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-4號
電話：02-2596-4072
時間：11:00-14:00，17:00-20:30，每個月第2、4周一休
網站：http://www.edumpling.com.tw/

花博「新.日本旅遊節」展期只有四天於端午連假時進行，Wisely僅有第一天有空，所以當天到現場去看看逛逛，並分享拍攝的20幾張照片於臉書粉絲團裡。

位於「金佳阿圖麻油雞」隔壁巷裡的這家『SoYoung八度濃漿』，在南門市場這邊其實也有販店，在去用餐前Wisely先繞過去買來準備搭配鍋貼水餃來吃。
他們的味道口感都滿香濃的，結合珍珠奶茶的方式去做搭配調飲，不過我自己還是比較喝豆穀的味道，或是單純的無糖豆漿其實也挺好喝的～(價格約NT50左右略高些)

而『常青餃子館』上回來造訪，我已經忘記是什麼時候了，但確定應該有超過3年的時間沒有過來用餐，不過看到熟悉的老闆娘仍一派優閒地坐在角落看報紙，感覺還是很熟悉及有趣，而四周的環境也跟最早期模樣有很大的不同，不過仍保有懷舊復古的調調。

店家提供的醬料很普通，而我們點的小菜味道也一般，但用來搭配都還OK。

酸辣湯味道還不錯價錢也還OK(小碗NT80)，雖然不是很重口味的酸辣滋味，但是嚐起來濃厚程度還滿適中的，搭配他們的餃子與鍋貼吃還不錯。

水餃的部份，我點了較少見的「翠玉水餃」來吃，店家最少要點10顆且以5顆為單位增加，每顆售價NT13不算便宜。但是味道真的算挺不錯的，個人覺得不沾醬就挺好吃，肉汁鮮美口感香Q。

必點的應該就是這道油煎鍋貼了，它以花生油和炒菜鍋乾煎後再酌水盛起，嚐起來口感香酥而不會油膩，味道其實有點像是印度口味的煎餃，不過肉饀的層次豐富許多，而這也是在地特色的老味道～就跟「老崔蒸包」一樣，是在地懷舊美食。
不過，每份最少20顆而以5顆為單位增加，每顆要價NT14算是挺貴的，如果人多去吃其實比較划算一些，而肉饀各有豬和牛肉兩種可選擇，另外還可做外帶。

用完餐後，跟老闆娘閒話家常說說對於店家的想法，她也透露有意交棒的心情，希望未來這家店的傳承能做的更好，不過這類的山東餃子也真的越來越少見了。