【食記】台北市。中山區：阿源煎餅＠鄰近公園小攤起家，料好實在新增蔥肉口味

之前Wisely就曾分享過四平街裡的一家煎餅小攤車，現在生意超好已經開設店面阿源煎餅了，而且有時還得排隊購買。前陣子，趁著非假日的時間過去晃晃，看到沒有什麼人的時候，買了一份外帶給朋友，而自己也嚐了新口味的蔥肉煎餅～^^
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阿源煎餅
地址：台北市中山區四平街31號
電話：0911-206593
時間：09:00-20:00，賣完收攤

原本的煎餅只有高麗菜、蘿蔔絲、韮菜與紅豆四種口味，而現在新增了蔥肉選項，價格調漲五元為NT30，不過我覺得還是在合理的範圍之內，排隊的人有時很多。

軟呼呼的麵糰要動作快來包饀，老闆的動作很快，從放料到油煎的速度一氣呵成，而且全都赤手處理完全不怕被油燙到，真的是挺厲害的！

他們的蔥肉煎餅內饀嚐起來蔥香味很足，而肉汁相當地多，麵皮部份很Q軟剛煎好熱熱吃最美味；另外還有調味沾醬，個人最推的是蒜泥醬油，而辣椒醬與甜辣醬也還不錯。其它口味內饀的煎餅也都好吃，Wisely再推高麗菜與紅豆！^^