【旅行】2014日本。熊本縣(阿蘇市):山賊旅路@道中御食事處,在地鄉土野菜料理
Wisely搭乘華信航空自高雄出發到熊本後,時間差不多已經接近中午左右,所以便決定先找家店祭拜一下自己的五臟廟吃頓中飯。而在熊本「山賊旅路」這個地方,想要吃到山珍海味其實都有,但最著名的就是他們的野菜料理囉!
Wisely搭乘華信航空自高雄出發到熊本後,時間差不多已經接近中午左右,所以便決定先找家店祭拜一下自己的五臟廟吃頓中飯。而在熊本「山賊旅路」這個地方,想要吃到山珍海味其實都有,但最著名的就是他們的野菜料理囉!
今天參加佐賀縣知事來台的參訪茶會,讓Wisely憶起了之前曾訪過當地武雄市的回憶,尤其在談到著名的「有田燒」之時,讓我想起了當時探訪過的『飛龍窯』! 而這個是當地仿照一直使用至1940年代的登窯而建成的,本身屬於大型的製窯場,可以一次燒製1…
今年的九州行讓我嚐到夢寐以求發跡的元祖拉麵,一個是近期有可能來台灣開店的「一蘭拉麵」,另一個就是評價兩極的「一風堂」拉麵。這兩家拉麵我在日本其它地區都嚐過,其實口味的水準和內容都差不多,所以在台灣嚐到口味不同的一風堂拉麵時,其實我還滿意外的…
來到薩摩這個地方,可嚐的美食美酒不少,而當地盛產不少農產品皆可以入菜或是製作許多特別的美食。但最不一樣的,便是使用當地的薩摩芋做成燒酒,而製作的方式跟Wisely在沖繩採訪過的泡盛有點相似,皆是以蒸餾之法做成。 而此行來到「薩摩鄉中藏」一遊…
常去日本玩的朋友,相信對於「一蘭拉麵」應該不會陌生,而Wisely每次到日本玩(尤其是關西大阪),都會走到道頓堀分店去用餐,但好笑的是至今都還沒寫食記而首次寫居然是位於九州福岡市的總本店!而熟知這家拉麵店的朋友應該曉得,一蘭拉麵本身就是來自…
日本九州追櫻趣
鹿兒島有滿多可口佳餚可以品嚐,不過以當地的食材特色來推薦的話,我覺得肉質料理是絕對不可不吃的美食,尤其是黑豚與和牛更是必吃美味。此行,Wisely來到了市區裡的名店「華蓮JR」,它是鹿兒島縣經濟連直營的餐廳,所以價格上會比一般其它的餐廳要便…
造訪福岡其實時間並不算長,但以追櫻的記錄來看,此行算是拍櫻花最讓我印象深刻的地點;或許是因為恰巧都碰上好天氣,而且花況背景都很不錯。來到海之中道海濱公園,其實是個很不錯的地點,它距離福岡市區大概只有一小時不到的車程,而且沿途風光明媚海景也漂…
在日本三大名城裡,Wisely之前走訪過的只有關西的大阪城而已… 另外兩坐名城:「熊本城」與「姬路城」,在此次的九州行當中終於造訪其一,讓Wisely相當興奮開心。雖然當天的天氣並不是很好,而且抵達的時間有點晚,不過我還是把握僅…
如果問近年來最受歡迎的大和劇,那麼絕對非宮崎葵主演的「篤姬」莫屬;而Wisely此行來到鹿兒島,最想來的地方便是這個仙巖園了!仙巖園又名『磯庭園』,它有「天下名園」的美稱。如果有看過大和劇的朋友應該曉得,在篤姬嫁到江戶成為將軍夫之之前,曾經…