標籤: 香港私宅打邊爐

知名的「波記私宅打邊爐」我總共造訪兩次，一次是在歇業的長安東路店，而這回則是在東區敦化店；內容都是以早期懷舊的香港風情裝潢，搭配良改式的湯頭食材，在台北是很有名的火鍋店。 廣東香港人稱涮煮為『打』，而原為『打甂爐』之意其實就是圍著吃鍋的動作…