《歇業》郭主義麻辣火鍋(民生店)@溫潤香麻辣湯底,鄰近林森北路

料理名廚綽號古錐師的郭主義師傅,他的麻辣鍋嚐過之後總是令人念念不忘!繼台北小巨蛋和台中店之後,於捷運行天宮站至新生北路高架橋之間,開設了這家郭主義麻辣火鍋(民生店),讓溫潤的川味鍋底可以更方便嚐到,而且鄰近林森北路熱炒店一帶,從傍晚至凌晨的…

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《歇業》郭主義麻辣火鍋(台中旗艦店)@型男大主廚名師「古錐師」推出的清油麻辣鍋,大推匈牙利綿羊豬/手滑川丸子/牛奶水果玉米

雖然上個月才在台北市捷運小巨蛋站附近的『郭主義麻辣火鍋』用餐過,但剛好Wisely前幾天下台中去參加朋友的婚宴,在會後我們來到台中旗艦店續攤,讓沒有什麼時間好好吃飯的新人與伴娘們,還有我的在地朋友可以一起品嚐美味。

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《歇業》古錐師-郭主義四川頂級麻辣火鍋@紅鍋香麻白鍋溫潤、和牛黑豚好肉加持,還有美味好料與特製沾醬

台灣人吃麻辣鍋不分四季,但美味的滋味在寒天裡嚐起來更覺得美味~像這家約訪的『郭主義 四川頂級麻辣火鍋』,是由三立料理節目「型男大主廚」的古錐師郭師傅開設,本身也是四川菜的料理好手,所以這回跟朋友們相偕用嚐,就是為了那秘傳的香醇麻辣的紅白鍋滋…

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