粵式慢火戰斧牛︱桌邊炙燒鮮切創意料理︱台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈…
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈…
今年夏天【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】推出呼應『2025台灣美食節』的主題限定料理「海之鮮旬味-台灣夏語」,內容分成單人套餐與十人桌菜兩種選項。 其特色主打結合台灣各地食材,再以餐廳本身自有的特色融入其中,再結合中菜西吃的概念及手法,將…
位於南港車站四鐵共構的【六福萬怡酒店】,於2022年推出的『神仙乾坤燒鵝.四吃』讓「粵亮廣式料理餐廳 Moonlight Cantonese Restaurant」打響了名號! 這道料理本身採預約制提供,可嚐到三色麵餅片皮鵝、松露鵝油拌烏龍…
諧音月亮的【粵亮廣式料理】餐廳,位於四鐵共構的南港車站「台北六福萬怡酒店」裡頭,本身主打創意港點和原味菜餚為主軸,讓經典的粵菜風味有傳承也有新意… 我和家人好友一起品嚐了著名的『靚皮烤鴨』來享用,五種吃法可依照喜好任選,而且風格…
約訪位於台北101購物中心四樓的粵菜食府《十二粵》音同十二月,是秉持中華飲食哲學「不時不食」的原則,延聘港澳三位經驗豐富的粵菜主廚精心打造的美味! 本身從四時節氣的養生燉湯、濃烈燒味至海鮮甜品等,都是追求正統再依台灣人喜好所打造的盛宴。時近…
家中長輩很喜歡吃港式飲茶但是卻又不愛髒亂擁擠的環境,而這家約訪的『台北假日飯店(港式飲茶餐廳-悅 Canton)』位於深坑老街前,距離Wisely家近開車過去只要半小時不到;而港點的價格很便宜,所以又加點了許多港台混搭的特色料理來品嚐,讓W…