粵式慢火戰斧牛︱桌邊炙燒鮮切創意料理︱台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈…
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈…
相隔近一年未訪的【JK STUDIO 新義法料理-台北信義】做了一些改變! 除了內部環境裝潢做了全新視覺設計之外,也將原本的菜單做了去蕪存菁的調整,而且口味也有些變化,所以整體風格路線有些不同。不過,幾道像是美國極黑戰斧牛排、炭烤伊比利老饕…
忙完11月的工作後好想放鬆一下,約了朋友去【慕軒飯店。GUSTOSO餐廳】嚐嚐12月限定的《戰斧牛排自助饗宴》,算是好好地犒勞自己一下! 目前這個專案只有本月的6日、13日、20日三天,除了可品嚐選用美國頂級安格斯黑牛的核桃木燻烤牛排之外,…
許久未訪的《慕軒飯店 GUSTOSO義大利料理餐廳》推出了全新的春季料理,主打的是各部位牛肉料理領軍的【風味全牛宴】,以及極具風味的【義式經典套餐】兩款,限定在晚上提供品嚐享用。另外,選擇午間套餐則可以搭配多項沙拉、甜點、熟食、飲料與披薩等…