粵式慢火戰斧牛︱桌邊炙燒鮮切創意料理︱台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈…
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈…
今年夏天【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】推出呼應『2025台灣美食節』的主題限定料理「海之鮮旬味-台灣夏語」,內容分成單人套餐與十人桌菜兩種選項。 其特色主打結合台灣各地食材,再以餐廳本身自有的特色融入其中,再結合中菜西吃的概念及手法,將…
位於南港車站四鐵共構的【六福萬怡酒店】,於2022年推出的『神仙乾坤燒鵝.四吃』讓「粵亮廣式料理餐廳 Moonlight Cantonese Restaurant」打響了名號! 這道料理本身採預約制提供,可嚐到三色麵餅片皮鵝、松露鵝油拌烏龍…
諧音月亮的【粵亮廣式料理】餐廳,位於四鐵共構的南港車站「台北六福萬怡酒店」裡頭,本身主打創意港點和原味菜餚為主軸,讓經典的粵菜風味有傳承也有新意… 我和家人好友一起品嚐了著名的『靚皮烤鴨』來享用,五種吃法可依照喜好任選,而且風格…
好一陣子沒有去台北車站的凱撒大飯店用餐了,他們的料理價格平實美味可口,算是CP值相當高的特色餐廳,不管是港式飲茶或是組合式家宴,讓曾去用餐的朋友們都讚不絕口。而這回邀訪品嚐的『上湯砂鍋鰱魚頭』與『甘鍋羊肉煲』也很棒!讓廣式料理結合台式風味,…
因為小D工作地點在228公園附近,所以有時接送覓食或是路過購物,就會到鄰近的「城中市場」用餐,而這家『廣東羊城小食』就是我的愛店之一!雖然本身環境有點髒亂,但是個人倒是挺喜歡這種氛圍,而且現今已經有室內冷房可用餐,以價格來說算是便宜又好吃的…