宜蘭.日出滷肉飯︱雙蛋搭配日韓漬菜︱鴨先知米尊爵一等米︱阿嬤臭豆腐

這家位於宜蘭員山的「日出滷肉飯」是我的口袋名單小吃,上回帶家人去附近拍落羽松時,回程遇上公休沒有吃到,所以這回再次抓準時間前往,總算滿足我的心願。其特色在於大碗公鴨先知米尊爵一等米滷肉飯裡,加入滷蛋與溫泉蛋雙蛋元素,再搭配日式紫蘇大根與韓式…

Continue Reading

蒜了啦!蒜味肉羹 星の鍋︱宜蘭員山美食︱現煮小卷魚丸米粉︱蘭陽小吃

宜蘭員山鄉以魚丸米粉湯聞名,而在當地的「蒜了啦!蒜味肉羹(星の鍋)」,在調整之後採用鍋煮模式,將原本的昆布湯頭火鍋融入海鮮米粉湯的組合,讓這碗內容豐富又清爽高雅的現煮『小卷魚丸米粉』,呈現完全不同的特色! 另外,在地蒜味肉羹與手作魯肉飯,也…

Continue Reading