詹記鷄脚翅.錦西店(菜單)︱寧夏夜市知名冷滷味老攤分店︱捷運大橋頭站

寧夏夜市傍晚出攤的『詹記鷄脚翅』,是自我還是學生時就光顧,在現址開業快一甲子的店家;而這家「詹記鷄脚翅.錦西店」則是在此開店約莫五年多,現在為第三代接班,從中午營業到晚上的門市,但同樣是兩家族採分時段”隔週輪班”經營,以有時味道會略微不同,…

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梁記滷味︱通化臨江街夜市美食小吃︱米其林必比登推薦︱捷運信義安和站

這家位於台北市區於臨江街和通化街兩夜市入口之間的「梁記滷味」,我已經吃了大約三十年的時間,而自1965年創業至今依然維持著早期的味道品質。攤主自己固守著巷弄裡的一隅,提供廣東滷水製作的口味到各食材內,對於許多人來說,這也是成長的味道記憶…如…

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