金龍客房︱台北圓山大飯店︱揉合現代時尚與天井光廊︱接續1956重新改裝
從1901年日治時代的台灣神社，在戰後改建成現今的台北圓山大飯店，歷經風華到現在，仍是台灣首屈一指的著名國際旅宿。近期，改建裝潢重新開放的「金龍客房」， 除了承接1956年後，過去現在與未來的連結，並以有別於以往的中式傳統設計，在保留天井光…
台北圓山大飯店︱圓苑餐廳 客製菜單︱捷運圓山站︱栗原市台北交流晚宴
即將進入尾聲的2025年末，應日本友人之邀來到台北圓山大飯店聚餐，享用圓苑餐廳大廚的客製菜單料理，與新舊朋友們相聚嚐美食。這回嚐到的料理，是採中菜西吃的方式，內容都是量身設計編排；不管是迎賓六品前菜，或是燉湯、焗龍蝦及黑椒牛小排等，樣樣都很…
台北 圓山大飯店︱圓山中秋 BBQ 饗宴 2025︱覓月．圓山夜（活動記實）
這是我第二次參加台北圓山大飯店的中秋BBQ饗宴，上回還是在戶外並且是疫情前一年的戶外，而這樣的烤肉活動已經舉辦十多年，相當受到好評成該飯店年度盛事！在今年，則是改成12樓室內高空樓層舉行，同樣提供飲料美食吃到飽，並且還有表演及摸彩活動，讓喜…
台北圓山大飯店 圓苑餐廳︱農村酸菜魚、牛肉捲餅、蝦仁揚州炒飯
日本友人來台灣相約聚餐吃飯，我帶她到未曾造訪過的台北圓山大飯店去走走，也找許久未見的圓苑餐廳戴主廚聊天。 除了有名的冰花煎餃、蘇式東坡肉附荷葉夾之外，主廚還推薦了牛肉捲餅、農村酸菜魚，而我最愛的蝦仁揚州炒飯當然也不能錯過，讓我們吃的超飽足！
圓山大飯店。覓到吧沐︱融合東西方本土元素，重新詮釋台灣風味特調
見證歷史的台北圓山大飯店，近期開設諧音「密道」的《覓到酒吧 MEET》，感覺真的很有意境故事性。^^ 除了可以在此原始洞穴的設計環境裡，在交錯的時間與空間的環境氛圍裡，細細品味台灣最有歷史且成立最早國家飯店內的酒吧。並且，現今還結合『東秘道…
台北圓山大飯店。圓苑餐廳︱經典秋蟹三絕、冰花煎餃、外婆紅燒肉、揚州三香碎金飯與紅豆鬆糕
今年【圓山大飯店】『圓苑餐廳』推出多道秋蟹美饌，讓我很有口福和W爸媽一起品嚐了多道料好實在口味變化多的沙公料理！像是醬爆沙公年糕、芙蓉沙公蟹、沙公桂花蟹這三款，都是特色各異但都相當好吃的時令佳餚。 另外，今年還有推出點心加購的優惠，所以像是…
圓山大飯店。極品寶盒2.0︱集結旗下四大餐廳，推出拿手風味料理，還有超值禮大方送~10/01-12/27
去年【圓山大飯店】推出的外帶美食「極品寶盒」，在獲得不錯的反應之後。今年再接再勵，集結了旗下的松鶴餐廳、圓苑餐廳、金龍餐廳、圓山牛排館，推出了『健康饗回家Yes,to go!』平日外帶餐盒（極品寶盒2.0），於 10/1 – 1…
