粵式慢火戰斧牛︱桌邊炙燒鮮切創意料理︱台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
這道2kg「粵式慢火戰斧牛」是【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】近期推出的強打創意料理。其特色在於結合東西方的製作手法，將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸，再融入中菜調味等元素，將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高梁等醃製3天入味，在桌邊炙燒料理呈…
海之鮮旬味-台灣夏語︱2025台灣美食節 x 台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理
今年夏天【台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理】推出呼應『2025台灣美食節』的主題限定料理「海之鮮旬味-台灣夏語」，內容分成單人套餐與十人桌菜兩種選項。 其特色主打結合台灣各地食材，再以餐廳本身自有的特色融入其中，再結合中菜西吃的概念及手法，將…
