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餃子バル MATUHIRO︱青森八戶屋台村「みろく横丁」在地食材八戸餃子

青森景點美食wisely2024 年 12 月 28 日

青森八戶屋台村的『みろく横丁』在重新調整店家後，有不少特色料理進駐。我和旅伴在當晚相偕來到「餃子バル MATUHIRO」用餐小酌，試試店家使用八戸在地食材所做的煎餃；雖然價格略高，但本身形態就有點似居酒屋的模式，所以環境氣氛還不錯！

青森景點美食wisely2024 年 12 月 22 日

在青森八戶(Hachinohe)這裡，不同時節有許多不同的美食可享用，這回與當地友人相約用餐的「日本の味俵屋 & しんぶんカフェ」，是當地相當知名的日本料理店！在這裡用餐相當地多元化，可以嚐到簡單的丼飯定食，甚至還有披薩選項，或是…

青森景點美食wisely2024 年 12 月 21 日

今年二訪來到青森縣八戶市(Hachinohe)，在抵達青森機場後便自駕來到「池田農場（Ikeda Farm／池田ファーム）」這個地方用餐。一開始，以為這裡是個戶外生態農場，但實際上此地是家燒肉店餐廳；本身主打的是在地飼養的和牛『田子牛』，…

青森景點美食wisely2024 年 12 月 19 日

在日本，有時會在飯後再續攤個拉麵，而青森縣八戶市（Hachinohe）的八戶屋台村「みろく横丁」裡，這家『味のめん匠』就是專售八戶食材的干煮拉麵。本身價格很便宜搭配個餃子吃大約一千多日圓，午晚都有營業，在假日時甚至開到凌晨三點，屬於在地人…

青森景點美食wisely2024 年 02 月 17 日

在日本青森縣的八戶市裡，有個可遠眺太平洋的的種差海岸，是三陸復興國立公園於平成26年(2014年)開設的新景區，其特色在於本身擁有廣濶的綠色草原與藍天大海。此行雖然是在隆冬元月造訪，但是白雪覆蓋的景色也另類成趣，並且除了欣賞海岸美景之外，還…

青森景點美食wisely2024 年 01 月 28 日

此行造訪青森八戶市的甜品有割烹萬鱗「時空」兩家，除了 Fruit Parlor 小田原青果 ODAWRA 之外，另一家就是系出同源的【割烹萬鱗「時空」】。不同於前者主打西洋水果伴手禮店，這家特色在於以『和』為主軸精神，提供多樣化季節性的日式…

青森景點美食wisely2024 年 01 月 14 日

在青森有許多特色水產市場，在這家相鄰日本最大級別「館鼻岸壁朝市」的【浜市場みなとっと】海產直賣所，裡頭有許多新鮮水產與多樣名產可以採購享用。其中，最有特色的便是類似台灣自助餐的『のっけろ丼』，可取想吃的食材做組合搭配，這與我曾經同樣在青森…

青森景點美食wisely2024 年 01 月 12 日

青森本身以水果甜品聞名，在八戶市裡的這家【Fruit Parlor 小田原青果 ODAWRA】販售各式各樣水果甜點美食，而且內容以精緻出名，是許多在地人與觀光客品嚐採購名店。這回前往造訪，剛好適逢草莓生產季節，所以看見許多琳琅滿目的相關點心…

青森景點美食wisely2024 年 01 月 11 日

在青森縣八戶市的中央通一帶美食林立，尤其是以昭和風格聞名的八戶橫丁最為出名。晚上在當地人的帶領下，我們來到這家【八戸のお食事処章 (あきら)】用餐，它是以人頭計價大約從五千日圓起跳，就可以吃到一大盤的生魚片、熱炒醬燒、馬肉刺身，以及選用倉…