【食記】宜蘭縣。羅東鎮:無名阿伯乾麵@位於羅東夜市廟口附近的老攤小吃

前回和小D來個兩天一夜宜蘭自由行,隔天大早想先去吃個卜鴨麵再走,但沒想到還未開店,所以就選了另一家Wisely很愛的私房無名麵攤;而這家麵店其實沒有招牌,因此我都會以「無名阿伯乾麵」來稱呼它,我從20元時代吃到現在。賣的內容其實很簡單,但風…

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【旅行】2014日本。群馬縣(涉川市):大澤屋水澤烏龍麵@日本三大烏龍麵聖地之一

日本的「餛飩」其實就是台灣一般人講的烏龍麵,在台灣大家比較熟悉的像是丸龜製麵或是穗科烏龍麵等等都是這類的麵食代表。在日本,則有三家最為出名的烏龍麵而且Wisely也都嚐過;分別為四國香川的讚岐烏龍、秋田的稻庭餛飩,以及這回在群馬嚐到的水澤烏…

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【食記】花蓮縣。花蓮市:戴記扁食@在地特色傳統口味,肉香味濃添醋風味更佳

來到花蓮,必吃的幾項在地美食除了麻糬、海鮮之外,那麼扁食當然是絕對不可錯過的囉!而花蓮五大家扁食店,Wisely差不多已經嚐過三家了,而這間『戴記扁食』據說與液香扁食師出同門,只是因為早期傳子不傳女的關係,所以女兒便自立門戶跑來開了這家店……

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