【食記】台北市。大同區：四代目橫井製麵所(讚岐烏龍麵)＠台北京站B3美食街
偶然知道京站百貨B3地下美食街又有新店家開幕的消息，所以就約朋友在這裡一起用餐，嚐嚐看這家台灣歌行燈代理，於明治10年創業來自日本近畿三重縣的四代目橫井製麵所。看看它與之前在台灣嚐過的丸龜製麵、稻荷烏龍麵有什麼不同？ 不過，要提醒的是目前這…
【食記】台北市。中山區：稻庭養助稻庭饂鈍(烏龍麵)＠來自日本秋田，近捷運松江南京站
雖然這家店是Wisely第二次造訪，但真的有感覺卻是在今年去日本秋田旅行時，於無限堂吃到稻庭饂鈍麵後才比較有感覺，或許是因為店裡的裝潢設計而且麵條真的很好吃，所以回台灣之後就相當地懷念！ 剛好趁著有媒體要來訪問我一些資料時，就順便約在這裡用…
【食記】台北信義。捷運市政府站：新光三越A4＠上班族和女性為主要訴求的『八兵衛博多串燒』
這家來自日本的「八兵衛博多串燒」是台灣乾杯引進的九州當地的餐飲品牌… Wisely應邀參加他們在信義新光三越A4六樓的開幕餐會，品嚐了他們提供的套餐並且分享個人的心得感想。因為今年剛好有機會去日本九州福岡，所以對當地的名產特色還…
【食記】台北市。大安區：(永康街)Rippie日式甜點＠青森縣富士蘋果派，捷運信義線東門站美食(已遷址)
在捷運信義線開通之後，相關的永康街美食口袋名單一直都是Wisely準備清倉的內容，所以下班之後跟小D再去永康街覓食，結果看到了這家來日本人所開設的甜品店。那時，小D看到之後還開心地跟我說：那不是你在日本青森縣旅行時買給吃的蘋果派嗎？！
【食記】台北市。中山區：稻禾烏龍麵Inaka＠鄰近台北光點的捷運中山站美食，推薦蒜香牛肉
有一陣子沒與好友Yuki、阿福相偕聚餐，所以挑了個大家都在台北的午後，約在距離台北光點隔壁巷裡，而且從捷運中山站過去沒幾步路的稻禾手作烏龍麵Inaka用餐！
【食記】台北市。大同區：味千拉麵(南西本店)＆禪閣唐揚げ＠日本九州熊本口味料理
前幾天朋友相約去南京西路店的味千拉麵去試吃禪閣唐揚げ，Wisely個人覺得味道還不錯，所以隔天約了朋友去店裡吃拉麵，也買了一份在裡頭品嚐。這家『禪閣』其實是日本「太閤唐揚げ」的分家，今年去日本九州旅行時，有嚐到當地的味千拉麵和炸雞，所以趁此…
【小D食記】台北市。大同區：山頭火拉麵(台北京站店)@還是豬頰肉拉麵最好吃～大推
某天Wisely原本是要帶小D去麵屋武藏神山店嚐鮮，畢竟他都已經吃了兩家了，而小D到現在都還沒吃過麵屋武藏啊！只是，現場人潮洶湧隊伍拉的很長所以便作罷，只好轉去山頭火拉麵的京站店。 (Wisely：其實也是想再去吃不同口味的限定拉麵，但假日…
【食記】台北市。中山區：麵屋武藏-神山(實驗廚房)＠當日限量的一本拉麵，有著超大塊的炙烤五花肉
在「麵屋武藏-虎嘯」正式營運開店的當天，Wisely一早排隊用完後，其實就對實驗廚房的麵屋武藏-神山很有興趣，不過後來工作事忙人不在台灣，所以想說等有空檔再帶小D去用餐。結果，沒想到朋友相約了吃飯，而小D剛好有事未能前來，所以便讓我得以提前…
【食記】台北市。大安區：鷹流拉麵＠位於216巷美食街的東京口味，大推沾麵與涼麵
這家「鷹流らーめん拉麵」是Wisely在嚐完鄰近的穗科手打烏龍麵之後，而隔幾天又跑去麵屋武藏虎嘯吃的拉麵，那陣子真算是相當地瘋狂，我想應該跟去日本吃了富山黑拉麵及東京品達拉麵有關！而近期，麵屋武藏神山又準備在中山北路肥前屋前開業，但當時Wi…
【食記】台北市。大安區：麵屋武藏虎嘯＠東京知名連鎖名店，沾麵味道更勝拉麵～必訪東區美食
一直以來，就有不少朋友跟我提有日本有幾家拉麵相當地好吃，像是一蘭拉麵、神座拉麵、丸龜製麵等等，而這些我近年都一一嚐過，但像東京知名的「麵屋武藏」倒是因為較少去遊玩採訪，所以比較沒有機會吃到。前陣子聽到要來台灣開設分店的消息，讓Wisely相…
