台北老爺大酒店︱中山日本料理廳 春開花喜套餐︱小田和牛軟殼龍蝦入菜
以《鮮旬雅韻‧春漾大地》為主題推出的『春開花喜套餐』，是台北老爺大酒店旗下「中山日本料理廳」推出的2025春季新菜。 由40年資歷的藍文彬主廚，匯集刺身、冷盤、燒烤、壽司與炸物等，多道不同特色的料理，以及金奬加持的珍饈＂小田和牛＂；令傳統日…
池田農場 田子牛︱青森八戶極品限量和牛燒肉，還有名物大蒜美味助攻
今年二訪來到青森縣八戶市(Hachinohe)，在抵達青森機場後便自駕來到「池田農場（Ikeda Farm／池田ファーム）」這個地方用餐。 一開始，以為這裡是個戶外生態農場，但實際上此地是家燒肉店餐廳；本身主打的是在地飼養的和牛『田子牛』，…
台北大安。蘭亭頂級和牛燒肉極緻料理︱2024春季精緻歐陸法式和洋新菜～捷運大安站美食
許久未訪的【蘭亭頂級和牛燒肉極緻料理】近期推出個很大膽的2024春季新菜單，除了保留原本招牌的日式和牛燒烤之外，還融入了法式西餐與限定推出的海鮮食材，讓自家原本就極具好口碑的菜餚多了令人耳目一新的驚喜！ 這回品嚐到的內容除了蘭亭黑毛和牛燒肉…
台北。揪餖燒肉 信義ATT店︱仰望台北101，日式燒肉私廚料理好誘人～捷運台北101世貿站美食
此行約訪的台北 ATT4Fun【揪餖燒肉】以日本和牛聞名，本身提供的私廚級菜單也厲害！不單有好吃的配菜點心之外，還有極具特色的『Lumina高地和羊』與『PureSouth草飼鹿肉』可品嚐！！ 再加上易達性高環境寬敞舒適服務親切，可以單人享…
京都美食。京都肉食堂︱老字號燒肉店「益市」打造國產牛平價定食餐廳
在旅宿斜對面這家近大宮駅的【京都肉食堂】每日經過時，很難不被它的名字所吸引；在上網查詢後，知道它是京都老字號燒肉店「益市」所開設的國產牛平價定食餐廳，就決定找時間去嚐看看。主要食材是以和牛為主，主打丼飯與排餐等，價格都是千元日圓左右，CP值…
大阪美食。播重 .はり重｜心齋橋道頓堀和牛壽喜燒，百年町屋肉舖老字號
這家位於大阪相鄰心齋橋道頓堀一分鐘步程的播重 (はり重)，是自大正時期開業至今的百年老店，本身就是自家經營肉舖佃煮的老字號。除了外觀特別顯眼也兼售洋食，其提供的壽喜燒口味歷史不衰，吸引了許多饕客們前往品嚐享用它那用料實在的日本國產霜降和牛！
台北中山。龍軒傳承︱主打現流海鮮，提供粵菜、港點、火鍋多樣料理～捷運中山站美食
座位台北中山區的【龍軒傳承】本身佔地千坪，以現流海鮮為號召，主打粵菜、港點、火鍋多樣料理，讓來客不單可於午晚用餐，並且在未來還會專攻宵夜族群。這回Wisely應邀去試菜他們的風味火鍋，品嚐來自台灣新鮮食材與多種不同頂級的肉品好料！
台北萬華。哞哞屋和牛燒肉︱西門町燒肉吃到飽，馬辣副品牌～捷運西門站美食 x 萬華美食 x 台北吃到飽
前陣子介紹朋友案子請我吃飯，我挑了這家位於西門町三家燒肉名單中之一的【哞哞屋和牛燒肉】，它屬於吃到飽燒肉類型，屬於馬辣集團在經營。本身有提供三種價位，當天我們兩人選擇的是NT1288／人(2小時)的中間價位。就內容而言，我覺得挑貴的吃準沒錯…
台北信義。Burgerverse︱百分百和牛肉漢堡，爆漿和牛油炸蛋～捷運市政府站美食 x 台北和牛漢堡
才經過這家【Burgerverse】沒幾天，就被米兒問要不要去嚐嚐新開一個禮拜的和牛漢堡？她說與和牛燒肉名店蘭亭有些淵源，而且口味很多可加油炸蛋，絕對能滿足我這個漢堡控！其實，在我聽到「漢堡 + 和牛肉 + 和牛油炸蛋」這幾個字時，我就迅速…
岡山美食。黑毛和牛 千屋牛-中山精肉店︱三大和牛的品種起源地，數量稀少口感油脂豐厚
造訪岡山數次，後來才發現這黑毛和牛【千屋牛】我居然已經在不同店家前後造訪三次！ 據說，這是繼承了日本最早蔓牛血統，為現今松阪牛、近江牛與神戶牛的起源。其細緻雪白的紋路與鮮紅的肉質，飼育數量少且餵養費工，所以在岡山縣較能嚐到；我曾在『JA阿新…
