《台北中山區/捷運淡水信義線/捷運民權西路站美食》鍋媽媽牛奶火鍋@昆布雞骨熬煮湯底

位於捷運民權西路站的這家『鍋媽媽牛奶火鍋』是在地知名的老字號美食,它曾於全國鍋物料理賽中得到冠軍,主要特點在於使用備長炭活性水加入了北海道昆布與雞骨去熬煮,而招牌的牛奶鍋則是以低脂牛奶加上奶油提振出香氣,適合海鮮與肉類一起品嚐,在天冷時許多…

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《美食活動分享》旅行台灣新食味 老爺酒店集團「新小吃計畫」@全台六家老爺酒店新小吃創作料理,12月1日起上菜

Wisely應老爺酒店之邀,參與了台北老爺酒店的「新小吃計畫」活動記者會,在現場嚐到台灣六家老爺酒店所推出的代表性小吃料理,也與他們分享了自己的感想;詳細的內容朋友們可以參考內容資料,而我也針對幾項品嚐後的點心做了些心得分享。

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《台北中正區/捷運淡水信義線/東門站美食》魚バカ壽司屋@位於東門市場裡的一坪立食壽司

最近甫從日本東京旅行回來,除了再訪當地的築地壽司之外,回台看到西湖小立吞的壽司老闆病逝的消息,真的有些感嘆~這也讓我想起一直遲遲未分享的台北東門市場『魚バカ壽司屋』,而它也同樣是傳統市場裡的立食壽司,而且很有在日本當地用餐的Fu&#8230…

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【食記】新北中和。捷運景安站:角亭日式炭火燒肉@平價吃到飽,推松阪豬與剝殼蝦

這陣子一直很忙碌,主要在於工作和復健,沒什麼太多的時間帶小D去吃大餐;而她最近又直嚷很想大嚐吃到飽的燒肉,所以只好臨時打了幾通電話詢問後,最後挑了這家好久未嚐而又有位子的『角亭日式炭火燒肉』,算是近期除了東區的燒肉-殿之外還不錯的日式吃到飽…

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【食記】台北大同。捷運大橋頭站:牧山丘 MU Hills@老宅再造空間與綠意玻璃屋,餐點普通

這家位於大稻埕裡捷運大橋頭站近迪化街一段的『牧山丘 MU Hills』,是我前陣子去鄰近的「高建桶店」買木器餐具時,順道去用餐的新店家。本身以義式料理為主,但餐點內容我覺得CP值不高,可是內部裝潢還不錯,並且一樓後方還有個包廂型的玻璃屋在裡…

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【食記】王品金馬盛宴@西門町。河岸留言:焰烤濕式肋眼牛排、王品牛小排、加勒比海龍蝦

Wisely今日應邀參加了「王品牛排」為金馬開幕酒會所舉行的餐會,約了好友宥希一起前往用餐,地點位於西門町紅樓後方的河岸留言,讓我們可以品嚐美味著名的「王品牛小排」之外,還有鮮甜好吃的「加勒比海龍蝦」,以及令人驚奇的『焰烤濕式肋眼牛排』!

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