《台北中山區/捷運淡水信義線/捷運民權西路站美食》鍋媽媽牛奶火鍋@昆布雞骨熬煮湯底
位於捷運民權西路站的這家『鍋媽媽牛奶火鍋』是在地知名的老字號美食,它曾於全國鍋物料理賽中得到冠軍,主要特點在於使用備長炭活性水加入了北海道昆布與雞骨去熬煮,而招牌的牛奶鍋則是以低脂牛奶加上奶油提振出香氣,適合海鮮與肉類一起品嚐,在天冷時許多…
位於捷運民權西路站的這家『鍋媽媽牛奶火鍋』是在地知名的老字號美食,它曾於全國鍋物料理賽中得到冠軍,主要特點在於使用備長炭活性水加入了北海道昆布與雞骨去熬煮,而招牌的牛奶鍋則是以低脂牛奶加上奶油提振出香氣,適合海鮮與肉類一起品嚐,在天冷時許多…
Wisely應老爺酒店之邀,參與了台北老爺酒店的「新小吃計畫」活動記者會,在現場嚐到台灣六家老爺酒店所推出的代表性小吃料理,也與他們分享了自己的感想;詳細的內容朋友們可以參考內容資料,而我也針對幾項品嚐後的點心做了些心得分享。
最近甫從日本東京旅行回來,除了再訪當地的築地壽司之外,回台看到西湖小立吞的壽司老闆病逝的消息,真的有些感嘆~這也讓我想起一直遲遲未分享的台北東門市場『魚バカ壽司屋』,而它也同樣是傳統市場裡的立食壽司,而且很有在日本當地用餐的Fu……
這家金華麵店原本是金華街135號,而現今則是轉移至潮州街的店面繼續營業,而他也是Wisely記憶中的台北老麵店之一,剛好前些日子路過,所以就跟小D去嚐嚐回味一下。
這陣子一直很忙碌,主要在於工作和復健,沒什麼太多的時間帶小D去吃大餐;而她最近又直嚷很想大嚐吃到飽的燒肉,所以只好臨時打了幾通電話詢問後,最後挑了這家好久未嚐而又有位子的『角亭日式炭火燒肉』,算是近期除了東區的燒肉-殿之外還不錯的日式吃到飽…
前陣子,Wisely分享了大稻埕慈聖宮美食之一的「阿桂姨排骨湯」之後,才發現同條街上「葉家肉粥」旁的這家『廟口原汁排骨湯』還未曾分享過,而最近剛好有朋友詢問,所以趁著天氣還OK時跑一趟去品嚐回味。
前幾天去了趟陽明山拍芒草,在回程到達文化大學時,順便去入口愛富二街的『白房子 Yang Ming Cafe』喝午茶嚐三明治,看看這棟由早期美軍眷舍翻修後,由洋蔥牛排所推出的新品牌,實際內部的環境改裝後如何。
這家位於大稻埕裡捷運大橋頭站近迪化街一段的『牧山丘 MU Hills』,是我前陣子去鄰近的「高建桶店」買木器餐具時,順道去用餐的新店家。本身以義式料理為主,但餐點內容我覺得CP值不高,可是內部裝潢還不錯,並且一樓後方還有個包廂型的玻璃屋在裡…
每回不曉得吃什麼時,牛肉麵就是我的首選~而這家位於捷運七張站一號出口附近的『老莊牛肉麵』,在地相當地知名。雖然位於巷弄裡頭,不過前去用餐的人不少,有時晚點去吃就只剩麵條而牛肉都賣光了呢!
Wisely今日應邀參加了「王品牛排」為金馬開幕酒會所舉行的餐會,約了好友宥希一起前往用餐,地點位於西門町紅樓後方的河岸留言,讓我們可以品嚐美味著名的「王品牛小排」之外,還有鮮甜好吃的「加勒比海龍蝦」,以及令人驚奇的『焰烤濕式肋眼牛排』!