新北板橋。Asia 49 亞洲料理及酒廊︱東南亞料理名廚-黃愛珍「道地精選推薦」,高空美景盡收眼底

相隔多年再訪板橋特區的【Asia 49 亞洲料理及酒廊】,在近期邀聘《東南亞料理名廚-黃愛珍》掌杓,以在地大馬華裔第四代的身份,推出多道風味在地且用料實在的馬來西亞料理。對曾造訪過新加坡十多次與馬來西亞兩次的我來說,這回品嚐的生煎娘若亞參鮮…

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台北寒舍艾美酒店。北緯二十五 LATITUDE 25︱日本 récolte 主廚客製預訂款:驚喜麵包花籃雙人套餐,視覺吸睛兼具健康美味~捷運市政府站美食

來到台北寒舍艾美酒店的【北緯二十五 LATITUDE 25】多次,突然發現都沒記錄這家名聞信義商圈的咖啡午茶聖地! 剛好趁著前陣子,日本神戶人氣麵包坊 récolte 主廚-松尾裕生 來台客座交流,約了朋友來品嚐他們的《驚喜麵包花籃雙人套餐…

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台北寒舍艾美酒店。探索廚房︱松葉蟹海鮮桶、中東巴西燒烤與澎湖直送海鮮,炎夏盛宴06/07-07/27~捷運市政府站美食 x 信義商圈自助餐吃到飽

夏天最棒的美食饗宴,莫過於大啖海鮮燒烤與冷飲冰品,而台北寒舍艾美酒店的探索廚房推出的「炎夏盛宴」就很懂得饕客們的心。內容除了澎湖直送的海鮮料理之外,還有一份份超霸氣的松葉蟹海鮮桶,以及直火料理的中東串燒與巴西烤肉,再加上季節限定的芒果甜品,…

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台北寒舍艾美酒店。Le Méridien Taipei ︱攜手日本名店主廚客座推出十多款特色麵包~捷運市政府站美食

瞄準烘焙商機,台北寒舍艾美酒店特別邀請日本神戶人氣麵包坊récolte的主廚松尾裕生來台客座交流,其擁有20年的廚藝經驗,也是日本營養學專家,秉持健康飲食理念,堅持少油、少鹽與少糖,讓貴賓享受美食無負擔。松尾主廚為巧克光廊帶來11款風味獨具…

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台北大安。燒肉擔當本店︱食材為本專人服務的日式燒肉店~捷運忠孝敦化站美食

這家位於台北東區商圈燒肉一級戰區裡的【燒肉擔當本店】,本身是採用美日澳的牛肉再搭配多樣的高等食材提供的燒肉店。其特色在於不提供沾醬,以不同食材搭配不同的調味法,配合專人燒烤的服務提供美味的精緻享受… 此次的燒物內容裡,我大力推薦…

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新北板橋。Buon Pasta 現代義式料理︱天然食材自製手工義大利麵,品嚐來自分享同樂的美好感受~捷運府中站美食 x 板橋美食

位於板橋府中商圈的【Buon Pasta現代義式料理】,是家由年輕團隊經營的新義大利麵餐廳,其品牌宗旨為「分享、同樂」並且注重「用心、用自己的雙手」製作自家的食材與親友共享。店家行政總主廚Jason來頭不小,他擁有澳洲藍帶學院與墨爾本最佳義…

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