嘉味仙麻油雞腿庫飯︱宵夜凌晨老店︱永和樂華夜市小吃︱捷運永安市場站

這家新北永和樂華夜市的「嘉味仙麻油雞腿庫飯」我吃了好久,也是少數可以一次吃到腿庫飯和麻油雞的店家。本身從傍晚開始營業,是許多打工人下班後的晚餐宵夜,雖然是偏吃粗飽的內用外送小吃店,不過開到凌晨兩點且店主個性很好,也是在地人懷念的記憶…

Continue Reading

雞寶寶日式雞排︱麵包粉蛋汁酥炸麵衣︱台北景美夜市小吃︱捷運景美站

這家台北景美夜市的「雞寶寶日式雞排」,在地經營約20多年,不同於其它有販售多樣炸物,這位大叔只販售雞排單一品項至今售價90元,而且雖然是連鎖加盟,但似乎也只有這家撐到現在。 其特色是採用日本豬排飯『勝丼』的做法,也就是換成雞肉裹麵粉、蛋汁及…

Continue Reading

波記私宅打邊爐︱台北復古港式火鍋,手工丸餃與招牌菜︱捷運忠孝敦化站

知名的「波記私宅打邊爐」我總共造訪兩次,一次是在歇業的長安東路店,而這回則是在東區敦化店;內容都是以早期懷舊的香港風情裝潢,搭配良改式的湯頭食材,在台北是很有名的火鍋店。 廣東香港人稱涮煮為『打』,而原為『打甂爐』之意其實就是圍著吃鍋的動作…

Continue Reading

台北文山 楊家手工水餃︱景美夜市小吃 口味略變︱捷運景美站

這家景美夜市的「楊家手工水餃」前身我吃了許多年,後(景美手工水餃)因電視節目康熙來了出名,之前是在原址對面經營,現今因都更搬到如今的鐵皮屋裡;早期是由一位大姐在主理,現在則換人在做實則不同。以前的味道真的好吃許多,但因為在地久而且價格合理,…

Continue Reading