吉泰滇泰料理︱緬甸華僑手路菜︱胡天蘭推薦︱捷運景美站
距離我住家不算遠的【吉泰滇泰料理】是同在文山區的美食家胡天蘭老師愛店,剛好前幾天跟她相約聚餐,所以選擇了這家由緬甸華僑老闆開設,聚集了雲南、緬甸、泰國三路料理的風味餐館,讓我得以一飽口福。
距離我住家不算遠的【吉泰滇泰料理】是同在文山區的美食家胡天蘭老師愛店,剛好前幾天跟她相約聚餐,所以選擇了這家由緬甸華僑老闆開設,聚集了雲南、緬甸、泰國三路料理的風味餐館,讓我得以一飽口福。
台北中山區以現流海鮮為號召的【龍軒傳承粵菜餐廳】,除了有來自東北角當日運來的新鮮時令海鮮與和牛火鍋之外,自家的熱炒點心其實也很厲害!這回趁著父親節來到之前,帶W爸媽與友人相偕去品嚐美味的掛爐烤鴨五吃,以及正宗港式煲湯的龍軒砂鍋雲吞雞湯,及讓…
這是前陣子去新店安坑時午間用餐的【千里香桂林米粉】,本身也兼賣鹹水雞是一對夫妻所經營。味道部份我覺得滿不錯的,口味上很適合炎炎夏天想嚐酸辣的飲食,而且自家的私房燒肉很不賴,雖然價格略高但很值得嚐。
時節入暑,點水樓也推出了【夏之旬味】的時令料理!這回的內容有滿多道有趣的台灣食材料理,像觀音山的竹筍、馬祖的淡菜、關廟的金鑽鳯梨以及澎湖的明蝦等等;而這回品嚐的蟲草花拌半天花、芙蓉明蝦球都是新推出的菜色,而其它像是沙拉觀音山涼筍、上湯馬祖淡…
近期,礁溪寒沐酒店重新開幕的【岩彩海鮮餐廳VARVE】,以宜蘭在地漁港的現流海鮮引發話題!除了每日都有20多種不同海鮮食材可以品嚐之外,那長約3.1公尺的控溫水缸裡有帝王蟹、大沙公與象拔蚌等多項活體漁獲,讓來此的饕客們隨時都能享用不同品項的…
一年一會的『中山對酌』近期推出季節限定的《春夏食療菜系》,內容主打去濕熱消怠暑的川粵料理;在鬧中取靜的農安街巷弄中,可以細細品味私廚美饌。 菜餚有四大頭盤、九道熱菜佐炆煲湯、老菜脯炒飯,最後再以南北杏仁露做結,內容選用了許多特色少見的食材,…
過了節氣「小滿」之後,就已經要接近端午佳節了…^^ 今年的點水樓除了推出自家招牌的湖州粽三款之外,還與嘉義東石鄉有名的鮮蚵合作聯名,推出多道不同美味又營養的鮮蚵料理,讓喜歡滋味濃郁且肥美蚵仔料理的我,一次品嚐到東石煎蠔餅、東石鮮…
圓山大飯店的粵菜名廚許耀光師傅,繼去年推出相當受到好評的香港原居民船鮮《蜑家菜》之後,於今日推出正宗又道地且越來越少見的【潮州菜】以饗許多老饕的味蕾,推出供應日期至年底都能嚐到。 此次,以「金龍潮聖地」為主題,推出30多道不同的美味佳餚,並…
今年春天的點水樓很鮮美,推出的【春之鮮物】除了將時令薺菜再次聚集推出之外,用料十足的蟲草花老鴨湯與油蒸筍殼魚,以及令人食指大動的素燒腐衣包、炒飛龍菜都是美味好料!讓久久未嚐的W爸媽與親友們大飽口福,內容不單精緻應時,而且還很適合在春分時節大…
位於宜蘭的『川薈』是礁溪寒沐酒店將蘭陽風味食材做川菜結合的特色餐廳,本身口味相當出眾;像這回嚐重慶水煮嫩肥牛、重慶川蜀脆鱔、乾鍋雙椒辣子雞 都是十分具特色的川味料理,而主打的龍蝦鮮貝砂鍋粥更是一絕,讓同行的W爸媽吃到鍋底朝天才肯罷休!