【活動】Glenfiddich品酒會－當我遇見格蘭菲迪 (臉書分享按讚有獎~^^)

Wisely前幾天，很榮幸接受知名威士忌品牌格蘭菲迪的邀請，
參加他們的「Glenfiddich品酒會」；它是採餐會的形式舉辦，
與以往的純飲活動相比較起來有很大的不同。

除了有可口的美食和格蘭菲迪品牌大使James的生活經驗分享之外；
還能體驗不同年份的格蘭菲迪單一純麥威士忌酒款~^^

注意：飲酒過量，有害身心；喝酒不開車，安全有保障

對我來說，其實格蘭菲迪並不是個陌生的名字。

在來參加此次活動之前，
就曾品嚐過他們的雪鳳凰威士忌(Glenfiddich Snow Phoenix) 。

那時在朋友店裡一開瓶，酒香味充滿室內讓我仍記憶猶新；
而這次的邀約雖然不是我第一次參加威士忌品酒會，
但卻是讓我深入接觸格蘭菲迪品牌的一次品酒活動。

關於格蘭菲迪(Glenfiddich)，Wisely先簡單地介紹說明一下。

注意：飲酒過量，有害身心；喝酒不開車，安全有保障

格蘭菲迪的酒廠在1886年，
由William Grant在蘇格蘭高地Speyside地區建造。

於1887年的聖誕節釀造出第一滴的格蘭菲迪Glenfiddich，
並率先在1963年以單一純麥威士忌為訴求，
用綠色三角瓶醒目的酒瓶設計行銷全世界；
它以獨特清新細膩的口感，
成為鑑賞家的最愛與市場新寵，
也帶領了早期的威士忌進入了單一純麥的領域

格蘭菲迪的品牌精神(The Spirit of Pioneering)，
就是強調它的先鋒者勇於創新、敢於挑戰未來！

這也讓我想到自己早期投身媒體工作時，
在網路新興媒體還不被看好的年代，
自己認真的經營並學習相關的知識及累積經驗，
這對我現在撰寫部落格的也有很大幫助。

注意：飲酒過量，有害身心；喝酒不開車，安全有保障

這次品酒會裡，Wisely有嚐到15年、18年、21年和30年的四種年份的威士忌酒；
對我來說，最大的不同在於風味的呈現和有較顯著的層次差異。

當天印象最深刻的，大概就是15年的這款威士忌酒吧～到現在仍餘韻猶存，
它屬於進階品嚐者的酒款，本身的香味帶著蜂蜜和葡萄乾的味道，
在燈光下看起來色澤金黃通透，視覺效果也是相當地迷人喲…

當天，我們除了純飲之外，也有搭配甜品和餐點一起享用。

像一般像是法國甜點可麗露，我們在品嚐時會嚐到它那外脆內軟的口感嚼勁；
但若中間挖個小洞，再倒入一點威士忌酒後品嚐，會讓它原先的風味起了變化，
除了保留它濕軟潤滑的口感外，與裡頭的奶蛋味混搭，還略帶著淡淡的酒香。

若是品嚐厚切牛排時，它除了提振肉汁的風味之外，也牛肉的甜味變的更加明顯。

隨著格蘭菲迪的品牌大使James談笑風生地介紹著他在酒廠的參訪經驗分享，
並且介紹有關於各年份的威士忌酒內容重點，以及如何搭配美食進行品嚐。

更分享了他這輩子最難以忘懷，而不知是獎賞還是懲罰的活動，
也就是隨著格蘭菲迪公司一起登上非洲第一高峰-吉力馬扎羅山的歷程；
行程中歷經許多的考驗，甚至當中也有同伴不支倒地而被運下山，
但James仍堅持到底完成了攻頂。並且，與同行的伙伴們，
一起品嚐那格蘭菲迪的傳奇威士忌-雪鳳凰喲～^^

聽到他在登山的過程當中，不忘了拿出爸媽的名牌在山頂拍攝合照的故事時，
我們都不禁笑了出來～而且他也隨身帶著國旗拍攝，也留下了令人驕傲的畫面。

透過品酒會的體驗讓我發現其實品酒就像收集古董一樣，
它是屬於味覺的收集和發現，而且每人的感受都不一樣。

我自己對威士忌酒的了解，也是藉著參加品酒會和分享酒聚，
一點一滴所累積，從剛開始的新鮮人到現在的略知一二。

所以在這次格蘭菲迪品酒聚會當中，James分享了許多有趣的故事和知識；
像是如何搭配威士忌酒與美食，
以及格蘭菲迪威士忌酒廠裡員工對自己工作的使命感等等。

在格蘭菲迪酒廠裡，有專屬的桶匠和銅匠在進行橡木桶及蒸餾器的維護管理。
對他們來說，這樣的工作由年輕做到老，幾乎就是把一輩子的時間奉獻在此，
所以對威士忌酒的品質，自然也是有著莫大的影響，也是他們重要的使命。

(酒廠裡的蒸餾廠)

(在酒廠工作長達半世紀的桶匠)

這次滿感謝格蘭菲迪的邀請，讓Wisely有機會參加「遇見格蘭菲迪」品酒會；
讓我除了品嚐美食之外，又多了個機會喝到不同年份和風味的威士忌酒。

這次主辦單位也還提供了贈品給讀者，給回應在臉書的朋友；
只要你按個讚並且分享在臉書上，五名讀者有機會得到限量珍藏雪鳳凰筆記書喲！
(得獎名單會公布在臉書上，以FB Message聯繫並Email寄送得獎通知內容)