《澳門美食。星際酒店》風味居川湘料理(二星米其林餐廳)、Passion Café咖啡三明治輕食

來到澳門，嚐嚐美味的米其林料理是必定的行程之一，銀河娛樂集團旗下的『澳門星際酒店(查房價)』，以創意川湘菜出名的「風味居」本身榮獲米其林二星餐廳的殊榮，在品嚐過後十分地喜歡！而同酒店的「Passion Café」也很棒，歐風的環境很輕鬆，適合喜愛品嚐輕食或是純喝咖啡的饕客前來消磨時間。(點我瀏覽更多澳門景點美食分享：https://goo.gl/1Wnuqi)

星際酒店（風味居）
地址：友誼大馬路5F, starworld hotel
電話：+853 8290 8668
時間：11:00-23:00
網站：WEB／FB

來到澳門可品嚐的米其林餐廳很多，不過星際酒店的風味居本身擁有二星級的位階，所以在有澳門發哥之稱的大廚妙手下，喜歡川湘菜的朋友可不能錯過喲！

用餐的環境金碧輝煌，看起來相當地漂亮，而來到米其林用餐衣著整齊別穿拖鞋與背心即可，用餐者可選擇一般座位或是有低消限制的包廂，但服務都很到位。

雖然是米其林餐廳，但消費餐點內容可依照料理而有所不同，不過就Wisely當天用餐的感覺，個人覺得是滿物有所值，而且用料相當實在，絕對值得推薦品嚐。

前菜有秘製酸椒秋葵、蒜泥白肉、麻辣棒棒雞與天仙配（菜脯皮蛋加醃小蕃茄）四道，每項都是清爽可口，讓未嚐麻辣料理即有開胃的感覺。

水煮飄香桂花魚：口感香滑麻辣，魚肉可口好吃，再加暗藏的烏龍麵更加美味。

紅袍辣子雞：紮實的雞肉丁味道香酥，而紅袍香氣迷人，令人一口接一口吃不停。

毛家紅燒肉：陶甕裡放了五花肉與菇類食材，讓滋味融合在一起，味鮮而香濃。

荷香醬牛肋條：使用高級肋骨牛肉以多工長時間料理，配上特製沾醬品嚐超正點。

劉陽芋香菜苗：結合芋頭湯汁與青江菜的料理，除了增添風味外口感也提升許多。

老北京鮮肉鍋貼：飽滿香脆的鍋貼肉汁橫溢，而且份量十足讓人大快朵頤啊！

拔絲香蕉：視覺效果一流，而且油炸香蕉讓甜度提升，與一般的拔絲地瓜更不同。

用餐畢後，可以在附近逛逛走走，如果你是星際酒店的住客，那麼建議可以到一樓的「Passion Cafe」去坐坐喝杯咖啡或是點個輕食三明治來吃；本身環境氛圍極佳，而且價格也滿實惠的，改天有機會再訪的話，屆時分享更多美味的點心。
 
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