【食記】新北新店。捷運新店區公所站：七張米粉湯＠在地老字號營業至凌晨3點小吃店

這家新店人都知道的『七張米粉湯』其實並不在捷運七張站，而是緊鄰著捷運新店區公所站，並且距離光明街也相當地近。本身雖然以米粉湯為主，但是賣的內容還真不少，並且營業時間相當地長，就算凌晨兩三點都還有的吃！

七張米粉湯
地址：新北市新店區北新路一段239號
電話：02-29114446
時間：07:30-03:00凌晨
臉書：七張米粉湯
評等：★★★☆☆

紅色的招牌相當地顯眼，路過的人很難不被它所注意，在早期它是在地小攤子起家，是許多夜班工作人員或是計程車運將用餐宵夜的好去處；而現今生意依然相當好，也成為路過的遊客會在此用餐打牙祭的地方。

價格其實很實惠，簡單吃的話五十元銅板就可以吃一頓，如果點些黑白切小吃大約也是百元有找，而且選擇相當地多，是很標準的台式風味小吃店。

荷包蛋可選擇半熟或是全熟，都是現點現做，是搭配自家魯肉飯最棒的選擇。

嘴邊肉、滷蛋、菜頭和油豆腐也幾乎是來此必點的黑白切小菜，有先川燙過味道較清淡，但可以搭自家的辣椒醬油或是豆豉醬吃，味道感覺還不錯呢！

蚵仔煎很常見但微焦的香氣還是很迷人，再加上自製的酸甜醬，相當地引人食欲。

不少人都會來嚐他們家的魯肉飯，本身肉醬偏瘦但鹹香適中，而且米飯也煮的好吃，所以有些人會點碗蘿蔔湯配合荷包蛋吃，就這樣子解決一餐。

以蘿蔔湯為底的排骨酥湯味道清甜可口，而這也是這家小吃店的主要特色，味道不會油膩而且相當暖胃，很適合加麵或是配魯肉飯吃。

自家招牌的米粉湯採用的是較粗類似米苔目的米粉，湯頭清淡爽口而且沒有加味素，很適合搭佐自家的黑白切小菜吃，灑點胡椒粉更是提味，是許多人必點美食。
 
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