【食記】台北信義。捷運市政府站：麵屋武藏(虎洞)＠微風松高B2分店，限定雙叉燒太刀拉麵

這是微風松高剛開幕之時，Wisely自己和朋友阿福去逛Line Store時順便吃的，當時原本應該要去吃豬排飯，但因為久沒嚐拉麵所以想去試看看，所以就來這家新開的虎洞用餐。因為剛好有兩人，所以我點了限定的雙叉燒太刀拉麵，而阿福則點了份沾麵吃，算是久別之後再次回味麵屋武藏的味道！
【信義區美食】。【捷運市政府站美食】。【日式拉麵美食】

麵屋武藏 虎洞(微風松高)
地址：台北市信義區松高路16號B2
電話：02-2722-5500
時間：周一至四11:00-21:30，周五至日11:00-22:00
網站：http://www.m634.com.tw/

還記得當初麵屋武藏在台灣東區開設第一家時，Wisely興沖沖地跑去嚐，而之後的神山味道也覺得還不錯，但其後的分店其實味道就覺得較一般沒有再分享了。

當天店家的生意還不錯，其實拉麵在台灣發展已經算是滿成熟了，而麵屋武藏能夠接連開設這麼多家其實也挺不容易的！

沒想到在台灣已經開設這麼多家分店了…(Wisely連這家已經吃了三家)

桌上有菜單及調味料，平均價格大約NT250~300左右；而虎洞推出的限定口味以湯頭為主，所以味道上會以W系湯頭加蒜味做為特色，以豐厚大塊肉的叉燒肉在此也做了改變，以不同的內容走女性取向為主，所以份量部份就稍微少了些。

沾麵的部份，我覺得吃起來跟麵屋武藏的分店相比較沒有差異太多，麵條部份還是走較紮實的口感，湯頭部份以濃郁為主但是不曉得為什麼當時覺得有一點涼，叉燒肉肥瘦兼具，配上半熟蛋的感覺還挺不錯吃。

我點的是虎洞限定的雙叉燒太刀拉麵，就吃過的幾家麵屋武藏相比較，我覺得算是還不錯的分類，主要在於它的湯頭風味比較多元，跟其它走濃厚系的相比，多了份甘甜的味道，而兩種叉燒肉也讓人覺得嚐到不同的變化，配上半熟蛋與筍乾，味道挺讓人滿意的。