【食記】新北市。新店區：劉記快炒＠深夜騎樓宵夜美食，位於耕莘醫院斜對面

這陣子事情忙有時用餐會比較晚，所以一不小心就會過了用餐的時間，所以外出覓食真還不曉得吃什麼。幾天前，騎著機車在新店四處晃晃，看到位於耕莘醫院斜對面也就是麥當勞隔壁的髮廊騎樓，有家『劉記快炒』剛好開始營業，因此就上前去試試～沒想到，簡單的幾項熱炒卻都很好吃，而且買外帶的宵夜客還挺多的呢！
【新店區美食】。【百元熱炒美食】

(新店)劉記快炒
地址：新北市新店區中正路327號
時間：PM20:00-AM03:00

雖然是冷到只有12度的天氣，不過用餐的客人還是不少，店家的生意似乎也是越晚生意越好，每天從晚上8點開始營業到凌晨3點，以後吃宵夜可不用愁了！

價格部份並不會貴，跟一般的熱炒店相比差不多，但內容部份比較陽春，沒有豆腐豆干或是炒蛋之類的東西，主要就是簡單的備料，不過店家動作算是很快了。

他們的炒飯炒麵都很不錯吃，雖然肉絲算少了點但是飯麵都給的挺多的；炒麵味道略有點偏甜但加辣會比較好吃，而炒飯是店家的主力，口感很香鬆美味而且不會太油，所以許多外帶客來此買都一次購買四五份回家。

牛肉炒青菜當天炒的是菠菜，味道部份還算OK但是感覺過甜了些，牛肉不會老而青菜有保持鮮脆口感，沙茶部份加的不多，是道很下飯的菜餚。

有別於一般的煎豬肝，店家加了青江菜混入去拌炒，味道部份不會那麼地油膩而且保持豬肝的鮮味，滑嫩的口感還挺不錯吃的。

炒鱈魚肚應該是店家的招牌，本身以蔥蒜辣椒配上沙茶大火爆炒，嚐起來略有點脆度很像是在吃脆腸的感覺，不過個人覺得它還挺十分適合當做下酒菜來吃喲！

湯點的部份，我點了鮮蚵湯來喝～味道很清淡，因為店家是將湯與料分開來煮的，所以帶有酸菜與薑絲的湯頭，放入川燙好的鮮蚵後，再灑上蔥花就上桌。味道部份很適合他們家的熱炒飯麵，價格部份也不貴，簡簡單單但卻挺好喝的～

在新店這裡，Wisely發現騎樓美食似乎還真是不少，改天有機會的話再來分享幾家特別的深夜美食給大家品嚐…^^