【食記】網購．花蓮名產：理想大地渡假飯店：蜂月餅 (鴨蛋黃口味試吃)

農曆七月一過，接近而來的便是中秋佳節。

而最近的月餅試吃也多了起來，而花蓮著名的渡假飯店-理想大地，
也來信邀Wisely試吃他們家今年最新口味的「蜂月餅」；
嚐試了其中一項鴫蛋黃口味後覺得不錯，所以決定寫文章分享。

餅盒本身採金屬材質，看起來頗有質感，而且盒蓋上頭還有個小蜜蜂吊飾。

蜂月餅裡共有四種口味，選用的也是花蓮在地的食材，
再搭配理想大地著名的蜂巢糕，兩者相結合而成。
口味分別為：英桃鴨蛋黃、樸門落神花、剝皮辣椒和港廚XO醬”這四種。

當中，還有花蓮瑞穗鄉舞鶴產的柚香茶及蜜紅茶，
這也是相當知名道地的茶品；
Wisely在去年的花東遊時就曾造訪舞鶴，對於當時品嚐的紅玉茶真是回味不已。

這次推出的蜂月餅，其實說穿了就是將自家有名的西班牙蜂巢糕做個變化，
然後加入了幾項月餅裡的主要食材，說真的口味還滿意外地合拍！

理想大地的蜂巢糕嚐起來，介於台灣人拜拜嚐的發粿，與西式蜂蜜蛋糕之間；
糕體濕潤膨鬆內部呈蜂巢狀，但上頭加的是壽豐鄉英桃鴫產的紅鴨蛋仁。
口感不會太甜鹹很適中，一整個份量也差不多剛好，適合各年齡層來享用；
嚐起來油味略重了些，不過搭配茶葉水來喝，可以洗滌一下嘴裡油膩的感覺。

蜂月餅禮盒單價NT880元，有興趣的朋友可上花蓮理想大地官網查詢。